“糖友”饮食上需要避开四个盲区

2020-10-25 07:15:07

俗话说“以食为天”,对糖尿病患者来说,正确饮食是治疗糖尿病的关键环节,其控制直接影响疾病的发展。今天,我将讨论糖尿病患者应该如何停止饮食。

避免四个盲区。

临床研究结果表明,许多患者知道饮食控制在糖尿病治疗中的重要性,但不会进食,存在许多问题。

问题1:认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。这并非完全正确。首先,主食是复杂的碳水化合物,进食后血糖不会迅速上升。其次,主食可以为人类活动提供能量,也是人类最经济的营养来源。少吃或少吃可能导致脂肪和蛋白质超标,但总能量不足,导致体内脂肪和蛋白质过度分解,身体浪费,营养不良,甚至饥饿酮症。事实上,糖尿病饮食的关键是控制总卡路里和脂肪。主食含有更多的复合碳水化合物,血糖升高的速度相对较慢。我们应该确保我们吃得够多。日常主食不应少于150克,即碳水化合物摄取量不应少于150克,主食总量应维持在250克。

问题2:粗粒的摄入没有限制。粗粮富含膳食纤维,不仅能延缓血糖和血脂的吸收,而且还能促进胃肠蠕动和排便。糖尿病患者可以视需要吃粗粮,但长期大量食用会影响钙、铁等矿物质的吸收,还会导致腹胀。因此,建议每天吃50克粗粮,并与粗粮混合,如蒸米时添加谷子、糙米、绿豆或红豆,在豆浆研磨时加入少量燕麦等。

问题3:如果你服用降糖药物和使用胰岛素,你不需要控制你的饮食。这就使得饮食控制是错误的,增加了胰岛的负担,增加了低血糖的可能性,增加了药物的毒性和副作用,这对疾病的控制是非常不利的。因此,我们既不能吃得太少,也不能贪吃,科学的做法是去正规医院找一名营养师,根据身高、体重、年龄、基本疾病和身体状况,推荐多少营养才能达到标准,通过饮食和运动的综合管理,把血糖控制在合理的范围内。

问题4:糖尿病患者不能吃水果或粥。从营养的角度来看,垃圾食品没有绝对意义,只有不合理的饮食。任何食物都有其营养价值,但这取决于你如何选择。糖尿病患者在血糖稳定时可以吃柚子、樱桃、苹果、梨和其他相对低糖的水果,但不要吃太多,而且两餐之间也要吃。粥也是如此。如果你在两餐之间多喝一顿,它对血糖的影响很小,你也可以适当地减少主食的数量和喝一些粥。

饮食疗法的四个步骤

糖尿病患者的饮食治疗可归纳为四点。

首先,制定一个饮食计划。每个病人都不同,可以询问营养师综合饮食结构、患者主观症状、客观测试结果、初步制定饮食计划。但这不是一劳永逸的,最多应该一劳永逸地重新考虑,然后再加以调整。此外,应根据饮食、体力活动、血糖监测、胃肠功能等及时调整饮食。

第二,合理的能源比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则,适宜维持或略低于理想体重。蛋白质必须占每日总能量的1%以上;每日脂肪摄入量不应超过30%。

第三,三餐分配要合理。稳定的糖类朋友,每天至少3餐,血糖波动,容易低血糖的朋友需要吃好,每天吃5次,同一份量的食物分成6份,每餐的压力自然降低,不仅保证了一天的总摄入量,而且也不允许过量摄入一餐,使血糖升高。

第四,饮食控制盐讲究。很多病人经常说他们的食盐摄入是有很好的控制的,比如每次做饭时都用盐勺,而忽略了很多“大盐主人”,如味精、鸡精、酱油、豆腐、泡菜、膨化食品等。因此,为了避免吃太多的盐,我们应该从两个方面着手:一是少吃可见的盐,二是少吃看不见的盐。

遵循美好生活的原则

糖尿病是一种与生活方式密切相关的慢性疾病。无论是治疗阶段还是预防阶段,都应遵循以下生活原则:

1.保持正常体重。保持糖尿病患者的体重达到标准是医学界和患者研究的一种控制血糖的措施。结果表明,体重超标者的并发症明显少于超重者,尤其是心脑血管疾病。因此,维持标准体型对于糖尿病的治疗具有积极的意义。建议采用腰围监测来控制男性和女性的腰围,分别不超过85厘米和80厘米。

二。不要再吃一口,多走一步,吃平衡。健康的人应该每天至少锻炼半个小时,尤其是糖尿病患者。肥胖糖尿病患者,尤其是做必要的运动,往往比单纯控制饮食可以达到降血糖的效果。

3.每天喝足够的水。合理选择饮料时,成人应每天至少喝1600毫升水,即8杯普通杯子,多喝开水、轻茶、柠檬水,少喝或不喝高糖、高热量饮料。

另外,我们也要慢吃,每餐只吃七八分,不吸烟,不喝酒,不熬夜,多休息,多运动,定期检查,控制血糖,争取分阶段作用五、六个月。

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