胃穿孔手术后的饮食注意什么？提醒小心夏季饮食

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近日，26岁的武汉市民小王，外出办事回家，热得大汗淋漓，她赶紧开空调并把温度调至22℃。坐下来后先猛灌了半瓶冰可乐，还嫌不解暑，又抱起一大盒冰淇淋吃，不到10分钟全部下肚。谁知冰淇淋刚吃完，小王突然头痛欲裂，赶紧到家附近医院就诊。

接诊的医生发现，小王的头痛是典型的“冰淇淋头痛”，学名又叫“蝶腭神经节神经痛”，和一次性进食大量冰冷食物有关。

医生介绍，“冰冷食物进食过量，上颚就会被迅速冷却，而上颚后部正好有一个神经中枢，这时，神经中枢的神经群会向大脑发送信号，以改变体温。”当冷食吃得太多时，这些神经群就会被过度刺激，向大脑发送错误的信号，导致大脑动脉痉挛，就像脑子被“冻”住了一样，血流猛地冲击痛觉神经末梢，这时人会感觉在额头中部或太阳穴附近剧烈疼痛，有的人还可能恶心呕吐。

简单点说，冰食吞得太快或是一口吞得太多，最容易引起这个症状。而等到上颚温度恢复正常后大脑就会“解冻”，头疼也随之解除，但有的患者症状明显。

因此，专家建议小伙伴们吃冰淇淋、冰饮料、冰西瓜时，不要过急过快，最好是在嘴里先含一含再下咽。 

家住江苏常州的12岁女孩云云（化名）因嘴馋吃了一根冰棍，之后肚子隐隐作痛，家里人以为孩子吃坏肚子了，就没当回事。

3天后，云云的疼痛不但没减轻，还越来越厉害，并出现了频繁呕吐……去医院一查，她被诊断为急性胰腺炎！

医生为云云置入了“鼻 -空肠营养管”，在经过了一段靠鼻子吃饭的时间后，最近云云终于康复出院。

57岁的大连市民刘先生以前胃就不好，因饮酒过多，曾经出现过胃出血，之后虽然没有再犯，但也不时出现胃疼的情况。

某日他外出回家，把冰箱里两瓶可乐拿出来喝了，之后他的胃里像着火了一样烧得难受，当天下午就因为胃部疼痛难忍，刘先生被家人送到医院。

医生检查，他胃部溃疡处发生胃穿孔，后经过手术，胃切除了2/3他才保住性命。 

2016年8月，武汉55岁的老赵吃饭时喝下了三瓶冰啤酒，之后就去洗热水澡。当他把淋浴喷头对着腰腹部冲洗时，突感浑身疼痛，家人发现后，赶紧将他送到家附近医院。

原来是冷热刺激后，脾动脉瘤“爆炸”了，短短几个小时里出血量达4000毫升，相当于流光了人体80%的血，呼吸、心跳一度骤停。经过连夜急诊手术，才将他抢救过来。

饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮，否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害人体。

不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支；喝冷饮每次以150毫升左右为宜，瓶装饮料1次别超过半瓶。

喝冷饮最好能细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰融化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。

刚外出归家，或因活动出汗较多时，不要立即喝冷饮，否则易导致“汗闭”，导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。 

冰箱不是保险箱，一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以，冷饮买回最好尽快食用，在冰箱中放得过久，品质和安全性会降低。另外，融化的雪糕别再放回冰箱。 

大家要注意的是周岁之内的婴幼儿，他们的肠胃粘膜十分娇嫩，基本没有什么抵抗力，所以一周岁以下的儿童最好不要吃冷的东西。还有像体弱的老年人也应该注意，尽量少吃冷饮。

夏天最忌讳冷热交替饮用，一冷一热对人的牙齿损害很大，而且对肠胃的损害也很大，对人体肠胃功能造成紊乱，正确的饮用方式是冷饮与热饮应至少间隔半小时再饮用。