炎炎夏日已经来了，伴随着炎热的天气，身体也跟着“着起火”来，尤其是上火之后，身体就像是在蒸笼一样。其实在夏天上火是很常见的，而在生活中降火的食物也有很多，下面盘点一下夏季降火泻火的5种食物，夏季常吃给身体泻泻火！
茄子
茄子，茄子有清热解毒、止血、止痛、祛风通络、宽肠利气、消肿之功效，茄子性属凉、味甘甜，所以吃些茄子能降火气，除干燥。茄子的价格不贵，人人都可以吃起。
辣椒烧茄子
主料：茄子、青椒、红椒、蒜、葱
辅料：辣椒酱、生抽、盐
莲藕
莲藕，莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效。莲藕生者熟着都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟着吃：藕丁土豆小米粥炒菜 熬汤。
莲藕花生猪骨汤
主料：猪骨、莲藕
辅料：花生、小葱、枸杞、生姜、盐
苦瓜
苦瓜，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。
肉馅苦瓜
主料：苦瓜、猪肉、鸡蛋、干香菇
辅料：生抽、淀粉、料酒
芹菜
芹菜，芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。
珍珠菇烩芹菜腐竹
主料：芹菜、干腐竹、干珍珠菇
辅料：葱花、姜丝、小米椒、盐
百合
百合，百合具有清心安神、清除余热、利咽消肿的功效，对于缓解热病余热，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶适用于内热、咽喉肿痛的去火。百合还可以和蜂蜜一起用可以清热润肺止咳哦。
冰镇红豆莲子百合汤
主料：红豆、莲子、百合
辅料：白糖或冰糖
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图片来源：美食天下