广西板蓝根冲剂联盟

夏天喝什么汤能清热降火?防暑败火汤品大全,快来瞧瞧!

跟名厨学做菜2020-06-26 07:01:20

1、天然白虎汤:白虎汤为《伤寒论》中名方,可以清热生津,解渴除烦,功效卓著。西瓜除了不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分;


味道甘甜多汁,可清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等,是盛夏的清热解暑佳果,功效堪比白虎汤,故《本经逢原》称之“天生白虎汤”。西瓜是自然赐予的解暑天然汤。




2、酸梅汤:乌梅泡发以后,放上冰糖、蜜、桂花或山楂等一起熬煎,冰镇之后就成了酸梅汤。酸梅汤可以消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神,是清热解暑神汤。说其神源头有三:首先酸梅汤历史悠久,古籍中的“土贡梅煎”、“卤梅水”就是一种古老的酸梅汤,酸梅汤充满古气,古即为神;


其次酸梅汤是清朝宫廷御制解暑茶,是皇帝饮品,皇帝是天子,天子即神,神饮之汤当然是神汤了;最重要的是,宫廷御制酸梅汤“落草”民间后,先是京城的老北姓,后是大江南北的老少男女在夏天都爱上了酸梅汤,芸芸众生是最大的真神群,酸梅汤获得芸芸众生的如此好口碑,当然是神品了。

一句话,酸梅汤是清热解暑好饮品,更适合肝火旺的人,不但能平降肝火、滋养肝脏、助脾胃消化,还是天然的清咽利喉佳饮。



3、绿豆汤:绿豆性味甘凉,可以清热解毒、清暑益气、止渴利尿。酷夏在高温环境工作的人出汗多,水液损失大,体内的电解质平衡遭到破坏,喝绿豆煮汤既能补充水分和无机盐,还能清心解暑。

清凉绿豆汤应该是家庭常备的一道防暑降温汤。而且,遇有机磷农药中毒、铅中毒、醉酒或服错药等情况,可以先应急喝点绿豆汤部分解毒,然后再找医生。




4、青菜汤:用嫩嫩的青菜做上一锅汤,就放在锅里自然凉,下班后或外出归来,喝上一碗两碗,既解渴补充体液,又补充电解质、微量元素,还可以增加粗纤维的摄入、增进肠蠕动,有助及时排出毒素。


清凉青菜汤是灰姑娘式的解暑降温好汤饮。用嫩丝瓜或嫩冬瓜替代青菜,效果同样好。




5、平心静气汤:有道是心静自然凉,看淡人间不平与世事无奈,心中闷气少而郁热不生;面对酷暑,不必分秒必争,该避一避就避一避,改休息一下就休息一下,因执着奔波而头顶烈日的时间就少了。

内、外热度都因心境平和的弱了许多,中暑的机会当然就大大降低了。这是无须物质行为的心灵解暑汤。

免责声明


本刊所有内容均来自网络,我们对文中观点保持中立,对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保证,并不对文章观点负责。版权属于原作者。


优质公众号订阅,总有几个适合你



巧手学阳台种菜
巧妙教你利用阳台,种出健康又美味的蔬菜
关注
巧手钩花日记
用一双灵巧的手,勾列出花样的世界
关注
那些伤感的说说
总有一句话能打动你的内心
关注
天天学简笔画
学画画就是如此简单
关注


私人挑款师
想要迷住心爱的他,请关注我
关注