清热败火的食物

2022-04-19 08:10:40

每天叫醒你的不是闹钟,而是姿势

小满已过,人体也是逐步到达一年当中生长发育以及阳气最鼎盛的时候。

 

很多人这时候很容易上火,可以吃些败火清热的食物!


苦菜

苦菜有两种,一种特指菊科植物苦定菜的嫩叶。这是一种药食同源的草本植物,药名叫败酱草。宁夏人叫“苦苦菜”,陕西人叫“苦麻菜”,山东叫“蛇虫苗”,李时珍则称之为“天香草”。


 另一种是带苦味的菜,比如苦瓜、蒲公英、枸杞叶等。 



猪血

猪血也叫“液体肉、血豆腐、血花”,中医认为猪血性平味咸,归心、肝经,可补血养心、镇惊止血,主治头风眩晕等,还可清毒利大肠。

据测定:每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。



金银花

中医学认为,金银花味甘、性寒,入肺、胃经,是清热解毒、消暑的良药,可主治外感发热、咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒等疾病。

近年研究发现,水煎金银花饮服后,能减少肠道对胆固醇的吸收;经常饮用金银花泡的水,还能抑制和杀灭咽喉部的病原菌。用金银花配菊花制成银菊饮当茶喝,对高血压和动脉硬化有一定的辅助疗效。


石橄榄

石橄榄具有清热养阴、化痰止咳、润肺生津、利湿消瘀的功效,经常用来治疗感冒,咳嗽,咽喉肿痛等。



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