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夏季家常丝瓜圆子汤,清热解毒,吃辣之后不上火!

魔力玛卡餐饮集团2021-11-22 14:09:43

丝瓜是夏季时蔬,有很高的营养价值,并且丝瓜还能美容养颜,女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜做法很多,今天给大家推荐最家常的丝瓜丸子汤。



食材:丝瓜、瘦肉、盐、淀粉、食用油


丝瓜洗净去皮切片,瘦肉剁成肉酱,有料理机的话直接打成肉泥也行。


瘦肉酱撒盐和淀粉抓匀备用。



锅内烧适量水,水开后把丝瓜片放下去煮熟。


用手把肉捏成一个个小圆子,下锅煮。


圆子煮熟后撒适量盐就可以关火盛出了。



丝瓜圆子汤就是这么简单粗暴,一学就会,大家赶快实践起来吧。丝瓜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等人体所需的元素,丝瓜中的维生素B1还能减缓皮肤老化,能保护皮肤消除斑块,让皮肤洁白细嫩,所以丝瓜汁还有“美人水”之称。一般人都可以吃丝瓜,月经不调、身体容易疲乏的女性更是应该多吃。