蒲公英泡水不能随便喝,有四个必喝,三个不要喝,一个不单独喝!

蒲公英泡水不能随便喝，有四个必喝，三个不要喝，一个不单独喝！

每到春天，城里乡村只要有土的地方，就会有人拎个小筐或食品袋，手持铲子在找挖野菜，这野菜就是蒲公英还有曲麻菜。

这种菜在我家那边被称为“富贵菜”，最受年龄大的人和城里人欢迎。

一、蒲公英百科：

蒲公英是我们最熟知的一种植物，个头小又随处可见，在3-8月期间，不论田间地头，还是山林草地，到处都有开着小黄花的蒲公英。

这种看似不起眼的植物，却被国医大师称为济世良药，天然抗生素、正宗下火草。蒲公英是世界上分布最广的药食两用植物。

全世界的传统草药疗法，不管是在美洲印第安、阿拉伯、中国和欧洲社会，都会用到蒲公英。

蒲公英广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。根略呈圆锥状，弯曲，表面棕褐色，皱缩，根头部有棕色或黄白色的毛茸。

叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，花葶1至数个，与叶等长或稍长，高10～25厘米，上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序直径约30-40毫米；总苞钟状。

二、营养价值：

蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇，蒲公英素以及胆碱，有机酸，菊糖，葡萄糖，维生素，胡萝卜素等多种健康营养的活性成分。

同时含有丰富的微量元素，其钙的含量为番石榴的2.2倍,刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。

因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富的特种蔬菜，鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%，而每100克，可食部分含蛋白质4.8克、脂肪1.1克、糖类5.0克、粗纤维2.1克、钙216.0毫克、磷93.0毫克、铁10.2毫克、胡萝卜素7.35毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.39毫克、维生素C47.0毫克、尼克酸1.9克。

三、药用价值：

国家卫生部新近将蒲公英列入药食两用的品种。使用部位——花，叶，茎，根 。蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物.据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒，消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。

无论煎汁口服,还是捣泥外敷，皆有效验。

另外蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑有美容养颜的功效，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

有关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石，风湿，缓泻，退黄疸，利胆等，可说是非常有用的一种香药草，被广泛应用于临床。

四、蒲公英泡水四个必喝：

1、护肝排毒者胃痛者必喝

蒲公英在健康方面的优点当中，影响最大的首推保肝，蒲公英的清热解毒作用，有助于排出肝脏毒素。蒲公英入肝、胃经。擅长排肝毒，去肝火，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好。其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”

2、口臭、嗓子疼、咽炎者必喝

蒲公英清热解毒、抗菌消炎正好是克制嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎，对“肠胃热、胃火旺”引起的口臭，起了关键的治疗作用，可以说蒲公英是嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎、口臭的“救火队员”。蒲公英性寒凉，是清热解毒的良药，对咽炎、嗓子发炎、扁桃体发炎等有很好的作用，同时蒲公英还有一定的促进肠道蠕动作用，能加速肠道排泄，对肠胃热有改善作用。

3、乳腺炎者必喝

蒲公英在我国古代就用来治疗乳痈，蒲公英有清热解毒作用，可以缓解热毒蕴结引起的乳腺炎。以蒲公英叶或根代茶饮，也可以做蒲公英粥等进行食疗，坚持服用不仅有消炎作用，而且能清火排毒，有利于乳腺炎的康复！中国《国家药典》中就记载，蒲公英具有清热解毒的功效，可以用于治疗乳痈，也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的化脓性疾病。因此有乳腺方面疾病的，可以多吃蒲公英或喝蒲公英茶做日常保健，避免乳腺疾病进一步发展。

4、加强免疫力、消化不良、减肥者必喝

蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。

蒲公英可以提高人的食欲和消化能力，而且还有助于胆胃中的合理流动，从而确保只有好的和有益的细菌停留，这进一步避免了其它胃相关的问题。

蒲公英具有丰富的维生素 A、维生素 C 以及矿物质钾、钙等，对消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果，最终有助于减肥。

五、蒲公英泡水三个不要喝：

1、过敏的人不要喝

蒲公英泡水虽好，但并不是适合所有的人服用，因为很多人在把蒲公英泡水喝以后会出现过敏的情况，比如身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒等，这些都是属于过敏情况的。

2、阴寒症者不要喝

蒲公英性寒，有阴寒患者不宜使用，否则病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

3、冷凉后不喝

炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。

六、一种人不能单独喝：

脾胃虚寒者不单独喝

对于脾胃虚寒的人来说，若想用蒲公英的养生，就不要单独饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。

七、蒲公英泡水黄金搭配：

①. 蒲公英包谷须茶

配方：玉米须1g，蒲公英1g、玉竹根0.5g、玫瑰花0.3g

这个配方，取蒲公英和玉米须的降糖功效。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有利尿消肿，清肝利胆的功效。据《浙江中西医结合杂志》介绍，用玉米须开水反复冲泡代茶饮，治疗糖尿病，有效。蒲公英有效成分蒲公英多糖，也有很好的降糖作用。并且蒲公英有抗炎作用，和玉米须搭配代茶饮，有助于预防糖尿病并发症。加入玉竹，有养阴生津的作用，可以改善口渴。玫瑰花性温，和胃，可以中和茶的含量。

②. 蒲公英薏苡仁茶

配方：蒲公英根、薏苡仁、赤小豆、五行草、芡实、绿茶、淡竹叶、槐花。

蒲公英清热解毒利尿，可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。淡竹叶能清心、利尿、祛烦躁，解渴消暑，解毒利尿，多用于凉茶饮。赤小豆性健脾利湿、消肿解毒功效。薏仁治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。芡实健脾祛湿、固肾止泻。槐米具有清热，凉血，止血。马齿苋清热解毒，利水去湿，散血消肿之效。

③.蒲公英刺玫花茶

蒲公英擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,可保肝，且能增强肝脏再生能力。刺玫花强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃，还可以缓解郁闷的心情，帮助人们调节情绪，对于疏肝解郁效果不错。加上蒲公英的护肝排毒效果，二者一起功效加倍。

此外蒲公英虽然是野菜，具有药用功效，还可以生吃，拌菜，做成馅子包包子也很不错，以前我奶奶就经常包包子给我们吃，多多食用还是有好处的。

八、临床应用:

1.用于烧伤合并感染：以鲜蒲公英捣烂,加入少许75%酒精调敷患处.（《中西医结合杂志》1987；（5）：301）

2.治疗胃痛：蒲公英20～30g,丹参25～30g,白芍15～30g,甘草10～30g,日1剂水煎服,1个月为1疗程.（《上海中医药杂志》1984（2）：33）

3.治疗急性胆道感染：蒲公英30g,柴胡10g,郁金12g,川楝6g,刺针草30g.水煎服.（《新编常用中草药手册》第33页）

4.治疗腮腺炎：以鲜蒲公英30g捣碎,加入1个鸡蛋清中搅匀,加冰糖适量,捣成糊状,外敷患处.日换药1次.（《中药现代临床应用手册》1993；12）

5. 急性热病,上呼吸道感染,扁桃体炎等：蒲公英,大青叶,板蓝根,金银花各12g,水煎服.

6.乳腺炎,阑尾炎,疮疖疗肿：蒲公英,金银花,连翘各15g,山甲,当归,赤芍各10g,水煎服,或单用其鲜品捣烂局部外敷.

7. 目赤红肿：蒲公英30g,黄芩10g,水煎,熏洗患眼.

8. 尿路感染：蒲公英30g,萆解,生蒲黄,木通,车前子各10g,水煎服.

9. 感冒时如果出现咽痛、痰黄、鼻子出热气、发热等症状，一般会把干蒲公英和连翘、金银花、地丁配合使用，很快就可以控制感冒。

九、结语：

晒干的蒲公英或新鲜的蒲公英都可以泡水喝，正常人单纯为了养生保健，可以只用蒲公英泡水饮用，取适量蒲公英放在茶杯中，冲入沸水焖泡几分钟即可代茶饮用。但是，如果需要针对某种特定的疾病时，就需要根据不同的疾病搭配不同的药材啦，使用前最好咨询专业医师，切不可乱用。