香油有解毒功效 家里必备的东西

2020-11-28 16:51:52

要说厨房之中什么东西最香,那当然要属香油了,从它的名字我们就能知道其浓厚的香味。其实,香油就是用芝麻榨出的油,也叫做芝麻油,是居家饮食重要的油料。做菜、和饺子馅,香油都会大显身手,为我们的餐桌增色不少。

那么从养生的角度看,香油对于我们的人体有哪些功效呢?

1、保持血管弹性

香油可不仅仅只是舌尖上的调味品,香油中富含维生素E,对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果,对软化血管和保持血管弹性效果更佳。

2、滋润肠胃,疏通肠道

在中医看来,香油味甘,性凉,《得配本草》说麻油“入手阳明经”,手阳明经即大肠经,所以麻油的凉性能够清热,其滑腻的特性能够滋润肠胃,促进排便,对于便秘、大便不通等有明显效果 。

3、解毒

多数油类都具有甘味,能解毒,香油也不例外,而且其解毒功效比豆油等更好。原因在于油类中含有一种特殊的物质——卵磷脂 。

卵磷脂是一种天然的解毒剂,它能分解体内过多的毒素,经肝脏和肾脏的处理排出体外如果误食了砒霜,一时间又不能到医院救治,最好的办法就是喝一碗香油,病人就能安然无恙;如果是食用鱼虾中了毒,也可以喝一碗香油,不一会就可以吐出毒物,保证安全。


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