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高血压、糖尿病、高血脂、心梗、脑梗、颈椎病、白头发、便秘、腹泻、身子弱爱感冒、总没精神……
年纪大了，似乎越来越多的毛病就找上来了~调养这些病最好的时机就是现在——秋冬时节。
药补不如食补，在众多食物之中，尤其要推荐的就是鸽子！
民间有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽肉为肉中之精品，补养身体的作用最好，也能与药物配合使用，达到更加的效果。
现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力；降低血压，调整人体血糖；养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。
中国中医科学院西苑医院姜众会介绍：鸽肉性平，味甘、咸，归肝、肾经，具有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒、生津止渴等功效。
民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。
鸽肉中还含有丰富泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。
乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
老年人常吃些鸽肉，对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。
姜众会教授特别给大家推荐这款白凤百福汤，鸽子和雄黑豆、茯苓、山药、三七粉这些名贵的中药材相搭配，最适合中老年人在秋冬调理身体。
『雄黑豆』入肾经，性味甘、平，无毒，有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。黑芝麻具有补益肝肾、滋养五脏、益气填髓、长肌肉的作用。
『茯苓』性平和，可以宁心安神，利湿而不伤正气。生黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿等功效。
『山药』有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。生薏苡仁可以除湿痹、消水肿、通利胃肠、补脾护胃，久服可以轻身益气。
『三七粉』活血止血、散瘀、定痛。肉桂性大热，味辛、甘，可以补火助阳、散寒止痛、温经通脉。
以上药食熬成汤，秋冬时节服用，可以提高人体抗病能力，适合虚劳无力、头昏眼花、胸痛不适、大便不畅、慢性心血管病患者。
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