春天是一个百花绽放的季节
而小编最近的朋友圈正被一种花刷屏
它就是我们大江门的宝——木棉花
为什么说它浑身是宝呢?
因为它的用途有很多呀
如用猪骨、鲫鱼煲汤,或者煮五花茶
有清热解毒、消暑祛湿和预防感冒的作用
今天小编要介绍它不一样的吃法
你们有空也可以试试哦~
木棉花2-3多,胡萝卜2根,薏米50克
里脊骨250克,陈皮1块,姜片2块
1.木棉花干洗干净,一开四切开;胡萝卜削皮切成滚刀块;薏米洗干净。
2.里脊骨洗干净,焯水去掉血水。
3.把所有材料放进锅里,加入清水,煲2小时,加入少许盐即可。
功效:清热祛湿,健脾开胃
干木棉花150克,冰糖100克,清水3000毫升
1.木棉花用清水稍微泡软后清洗干净;
2.锅中加水,煮约10-30分钟之后,加入冰糖即可。
功效:清热解毒,解暑解渴
绿豆50克,黄丝鸡烂150克,米30克
红糖50克,木棉花5朵
1.所有材料冷水下锅,大火煮开转中小火,煲1小时。
2.煲好后用筷子夹出黄丝鸡烂和木棉花,下红糖就可以吃了。
功效:清热解暑、化湿消滞、消肿祛毒
木棉花(干)10克,陈皮10克,粳米100克
1.木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用,粳米洗净;
2.加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入盐调味即可
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳
木棉花(干品)10克,扁豆10克
薏仁10克,粳米60克
材料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:清热祛湿,健脾开胃
新鲜的木棉花瓣30克,豆腐500 克
虾仁100 克,竹笋尖50 克,火腿30 克
青豆50克
1.木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净,控水待用;竹笋、火腿切丁,豆腐切成小块;
2.锅中油热时,先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;
3.把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅,加入木棉花瓣,倒入鸡汤共煮,以盐、味精和胡椒粉调味即成。
功效:清热利湿,解郁除烦。
木棉花花苞1000克,豆豉酱1勺,油盐适量
青椒1个,蒜苗2根
1.木棉花买来之后把花瓣剥掉,花蕊上的黑颗粒剥掉,最中间粗的那一根雌蕊也要去掉,之后把花蕊两根或者三根分开。
2.洗干净。青椒洗干净切丝,蒜苗洗干净切段
3.热锅下油,放入豆豉酱,爆香之后放入洗好的木棉花,稍微翻滚之后放青椒和蒜苗,翻炒之后放入盐和味精调味即可。
香油1勺,蒜3瓣,木棉花花蕊25朵
酱油1勺、醋半勺,香菜适量
1.撕下花蕊,洗净备用
2.用沸水汆烫花蕊之后,捞起滤干水分,加入调料拌匀即可
功效:治疗痢疾,清热祛湿
木棉花6朵,面粉适量,盐少量,鸡精少量
1.木棉花瓣清洗后泡在盐水中,调一碗稀面糊,加入盐,鸡精拌匀。
2.花瓣滤水,放入面糊中,均匀裹上面糊。
3.放入锅中炸,花瓣先下沉,外表白色,渐渐浮起来,呈微微金黄色即可捞出。
金银花/白菊/扁豆花/鸡蛋花/木棉花
金银花,白菊,扁豆花,鸡蛋花,木棉花均量,加入新鲜土茯苓,薏米,清水适量,煮半小时可饮用。
功效:清热、解暑、利湿、健脾
木棉花吃法有许多种
煲汤、煲糖水、凉拌等等
想想就觉得很美味
可食用木棉花也是有注意事项的!
食用木棉花注意事项
一、应到药材店购买木棉花干,这样更为卫生安全。因为:
1.天气潮湿,掉在地上的木棉花容易掺入杂质、滋生虫卵,甚至发霉。
2.路旁的木棉花长期受到汽车尾气污染,食用后更会对身体造成危害。
3.自己捡的木棉花不一定晒干了,进食湿木棉花反而会惹“湿”。
二、专家提醒,木棉花汤粥不宜经常吃,每周最好不超过2次。
三、木棉花性偏寒凉,以下两种人不宜食用!
1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱,应该温养,一般不适宜饮用寒凉之品。
2.孕妇。木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。
(来源:广州潮玩乐)
小编决定明天就去药店
买木棉花煲靓汤、煲糖水、煲粥试试
你呢,你家有什么木棉花做法
快到留言区里说说吧!
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