祛湿劲简单!江门阿婆爆出木棉花10种吃法!

2021-09-14 08:21:45


春天是一个百花绽放的季节

而小编最近的朋友圈正被一种花刷屏

就是我们大江门的宝——木棉花



为什么说它浑身是宝呢?

因为它的用途有很多呀

如用猪骨、鲫鱼煲汤,或者煮五花茶

有清热解毒、消暑祛湿和预防感冒的作用

今天小编要介绍它不一样的吃法

你们有空也可以试试哦~


1.木棉花胡萝卜薏米排骨汤


木棉花2-3多,胡萝卜2根,薏米50克

里脊骨250克,陈皮1块,姜片2块


1.木棉花干洗干净,一开四切开;胡萝卜削皮切成滚刀块;薏米洗干净。

2.里脊骨洗干净,焯水去掉血水。

3.把所有材料放进锅里,加入清水,煲2小时,加入少许盐即可。


功效:清热祛湿,健脾开胃


2.木棉花糖水


干木棉花150克,冰糖100克,清水3000毫升


1.木棉花用清水稍微泡软后清洗干净;

2.锅中加水,煮约10-30分钟之后,加入冰糖即可。


功效:清热解毒,解暑解渴


3.木棉花黄丝鸡烂绿豆糖水


绿豆50克,黄丝鸡烂150克,米30克

红糖50克,木棉花5朵


1.所有材料冷水下锅,大火煮开转中小火,煲1小时。

2.煲好后用筷子夹出黄丝鸡烂和木棉花,下红糖就可以吃了。


功效:清热解暑、化湿消滞、消肿祛毒





4.木棉花陈皮祛湿粥


木棉花(干)10克,陈皮10克,粳米100克


1.木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用,粳米洗净;

2.加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入盐调味即可


功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳




5.木棉花扁豆薏仁粥


木棉花(干品)10克,扁豆10克

薏仁10克,粳米60克


材料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。


功效:清热祛湿,健脾开胃


6.木棉花虾仁豆腐


新鲜的木棉花瓣30克,豆腐500 克

虾仁100 克,竹笋尖50 克,火腿30 克

青豆50克


1.木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净,控水待用;竹笋、火腿切丁,豆腐切成小块;

2.锅中油热时,先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;

3.把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅,加入木棉花瓣,倒入鸡汤共煮,以盐、味精和胡椒粉调味即成。


功效:清热利湿,解郁除烦。


7.豆豉酱炒木棉花


木棉花花苞1000克,豆豉酱1勺,油盐适量

青椒1个,蒜苗2根


1.木棉花买来之后把花瓣剥掉,花蕊上的黑颗粒剥掉,最中间粗的那一根雌蕊也要去掉,之后把花蕊两根或者三根分开。

2.洗干净。青椒洗干净切丝,蒜苗洗干净切段

3.热锅下油,放入豆豉酱,爆香之后放入洗好的木棉花,稍微翻滚之后放青椒和蒜苗,翻炒之后放入盐和味精调味即可。



8.凉拌木棉花


香油1勺,蒜3瓣,木棉花花蕊25朵

酱油1勺、醋半勺,香菜适量


1.撕下花蕊,洗净备用

2.用沸水汆烫花蕊之后,捞起滤干水分,加入调料拌匀即可


功效:治疗痢疾,清热祛湿


9.木棉花酥


木棉花6朵,面粉适量,盐少量,鸡精少量


1.木棉花瓣清洗后泡在盐水中,调一碗稀面糊,加入盐,鸡精拌匀。

2.花瓣滤水,放入面糊中,均匀裹上面糊。

3.放入锅中炸,花瓣先下沉,外表白色,渐渐浮起来,呈微微金黄色即可捞出。



10.五花祛湿茶


金银花/白菊/扁豆花/鸡蛋花/木棉花


金银花,白菊,扁豆花,鸡蛋花,木棉花均量,加入新鲜土茯苓,薏米,清水适量,煮半小时可饮用。


功效:清热、解暑、利湿、健脾

木棉花吃法有许多种

煲汤、煲糖水、凉拌等等

想想就觉得很美味

可食用木棉花也是有注意事项的!

 食用木棉花注意事项 


一、应到药材店购买木棉花干,这样更为卫生安全。因为:

1.天气潮湿,掉在地上的木棉花容易掺入杂质、滋生虫卵,甚至发霉。

2.路旁的木棉花长期受到汽车尾气污染,食用后更会对身体造成危害。

3.自己捡的木棉花不一定晒干了,进食湿木棉花反而会惹“湿”。


二、专家提醒,木棉花汤粥不宜经常吃,每周最好不超过2次。


三、木棉花性偏寒凉,以下两种人不宜食用!

1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱,应该温养,一般不适宜饮用寒凉之品。

2.孕妇。木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。

(来源:广州潮玩乐)


小编决定明天就去药店

买木棉花煲靓汤、煲糖水、煲粥试试

你呢,你家有什么木棉花做法

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