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六款广东地道祛湿靓汤推荐!告别雨天的湿气!

广州日报2020-06-29 13:05:55

预计明天雷阵雨仍会来骚扰,午后部分时间雨势较大,气温依然是比较高的32至33℃。一会雷雨来的“一秒入夜”,一会太阳晒的“艳阳高照”的天气也是醉了。好消息是28至29日的天气会相对好些,这下内衣外衣什么的终于可以干了。




最近天天暴雨,天气潮湿,成日落雨地湿湿,窗门到处都係水,搞到个人周身都唔舒服。湿气也越来越重了,所以小编今天就推荐几款广州地道的祛湿汤,让大家好祛祛湿!


1.健脾祛湿汤(2~3人分量)




原料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,净水适量。


做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量净水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。


适合人群:脾胃差者饮用


2.和中化湿汤(3~4人分量)




原料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。


做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加净水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。


适合人群:湿热脾虚者饮用


3.清热祛湿汤(2~3人分量)




原料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。


做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将原料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。


适合人群:去骨火,祛湿,清热毒


4.鹌鹑祛湿汤(2~3人分量)




原料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。


做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加净水适量煲1个半小时即可。


适合人群:清热祛湿,润肺化痰。


5.横脷祛湿汤(2~3人分量)




原料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。


做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量净水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。


适合人群:清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。


6.草龟祛湿汤(3~5人分量)



原料:草龟500克,猪肉200克,奇怪土茯苓250克,红枣6个。


做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一路放到砂煲内熬3至4个小时即可。


适合人群:清热祛湿及解毒


来源:广州天气、广州日报本地通