蔬菜如何解毒?
大多数的农药喷洒后,在一定的天数内,会被植物体内的酶分解掉。买回来的蔬菜,先放上几天,让残毒有充足的时间被分解掉。但将蔬菜放入冰箱冷藏后便没有如此效果,因冰箱内的温度会抑制蔬菜中该类酶的活动,无法分解残毒。故只需将蔬菜放在室内阴凉处即可,不过这并不适用于容易腐烂的蔬菜。
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