听到“鱼腥草”这个名字，恐怕大家的第一印象一定是腥，但是不知道您是否尝过这样一道家常菜——鱼腥草猪骨汤，煮出来的汤一点也不腥，还很好喝，余味有一种甘香的味道，有点像喝了溪黄草茶的感觉。不过今天我们要讲的是，鱼腥草不光可以当做食材来烹调，更是一味清热解毒的良药。
那么，鱼腥草的名字是怎么来的呢？有人说这源于越王勾践的传说。相传当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾践忍辱负重，后来被放回越国。回国后碰上了罕见的荒年，百姓们无粮可吃，每日饿殍遍地。勾践便亲自寻找可以食用的野菜，终于找到了一种带有鱼腥味的草，帮助越国百姓渡过了难关，这种草便被勾践命名为鱼腥草。
这究竟是真实的历史还是敬仰勾践的后人编的小故事，早已无从考证，不过，鱼腥草名字的出处应该是来自于我国历代医家陆续汇集的书籍《名医别录》，也曾有人说是因为“叶有腥气”，所以才被古人称作“鱼腥草”。
弄明白鱼腥草名称的来源，再来看看它到底有什么药效吧。相传宋朝时的一次大水发生后，沿河两岸的居民和牲畜大都患上了同样一种病——整日腹泻不止，这时，有一个后生只用一把药草就治好了大家的病。这是为什么呢？原来，这位后生家里是用这种草喂猪的，左邻右舍的猪都病了，唯独他家的猪没有发病，于是全家人试着吃这种草，不出三天便大为好转。这传说中神奇的草药就是鱼腥草。
传说是人们对鱼腥草的神化，并没有科学依据，不过却从一个侧面体现了鱼腥草的作用。鱼腥草性寒味辛，具有解毒、消炎、利尿、排脓和祛痰的作用，临床上常用于治疗各类感染性疾病。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒以及提高机体免疫力等作用。传说中大水过后出现的传染性腹泻，可以认为是菌痢一类的疾病，鱼腥草的确是能起到一些治疗作用的。
前面说到鱼腥草止腹泻的传说是源自于一场大水，看来鱼腥草的产地应该是在南方了。这还真没错，鱼腥草的主要产地是我国长江流域以南各省，当地人也称它为折耳根和蕺耳根。
一般人可能会觉得鱼腥草本身味道就不佳，入药之后更会气腥味劣，让人难以下咽，其实这是未经实践的缘故。事实上，将鱼腥草阴干后，不但没有腥气，反而会微有芳香。在加水煎汁的时候，会散发出一种类似肉桂的香气，仔细品尝它煎出的汁液，也会有类似红茶的味道，芳香而稍有涩味，但却丝毫没有苦味，也没有腥臭味，更不用担心这种味道会对胃有刺激。中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，入药后清热解毒的作用颇佳，是一把清热解毒的利器，可以用来治疗咳嗽、中暑，甚至中毒的状况。也正因为鱼腥草具有良好的清热解毒作用，前人才将它作为治疗肺脓疡的重要药材之一。
除了肺脓疡，鱼腥草还可以与桔梗、鲜芦根、瓜蒌皮、冬瓜子、桃仁、浙贝母等药材配伍，治疗咳吐脓血的症状；与百部、鹅不食草、麦冬和蜂蜜配伍，用于治疗百日咳；如果出于清热解毒的目的，可以选择单味煎汤内服，也可以用鲜草捣烂外敷使用。
在现代医学的临床应用上，鱼腥草常被用来治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳和肝炎等病症，还可以治疗便秘和感冒。也有药理研究显示，鱼腥草含有挥发油、癸酰乙醛、鱼腥草素等多种成分，对各种致病的杆菌和球菌有抑制作用，还能提高人体的免疫调节功能。
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最新鱼腥草复合饮料生产工艺经过专家精心改进，在保证功效的基础之上，口感大幅提升！
主要成分：鱼腥草、人参、蒲公英、黄精、枸杞子、枣花蜜、纯化水冷藏服用，清凉滋补。
鱼腥草复合饮料是鱼腥草全植物（叶、茎、根）洗净后控水、粉碎、榨汁，用100%的青汁按一定比例加入蜂蜜，经过发酵制造出的浑浊液。它去除了鱼腥臭味，变成了散发着蜂蜜香味的鱼腥草复合饮料。
鱼腥草复合饮料完全不加着色剂、香精、防腐剂、调味剂等，是真正的纯天然口服液。
“鱼腥草复合饮料”含有丰富的维生素
鱼腥草复合饮料含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C、K、A、E等。最值得一提的是含有丰富的维生素P。维生素P是近年来才逐渐被人们认识、重视的维生素。
一般食物中维生素P的含量都非常少，但鱼腥草复合饮料含维生素P却很高。维生素P对人体的作用：强心、利尿、理肠、调整血压、改善微循环、缓解更年期症状等。
“鱼腥草复合饮料”含有丰富的矿物质
鱼腥草复合饮料含有磷、镁、钾、钠、钙、氯、锗、硫等多种矿物质。其中钾的含量高达299MG/100G。钾对维持人体的正常生理机能有着重要作用，如，它可以促进钠的排出（中国人尤其是北方人钠摄入量远远高于世界卫生组织建议的摄入量）。
大量使用患者表明，使用鱼腥草复合饮料可见好转的症状有：便秘、痔疮、脱肛、荨麻疹、糖尿病、高血压、低血压、肿疮、眼睛疲劳、手脚麻木、肩膀酸痛、胃肠损害、肥胖。对增强精力、恢复疲劳、活化皮肤细胞、防止黑色素沉着有显著效果。
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