倒春寒不得不吃的六种食物,清热解毒、去肝火~

2022-06-21 07:37:34



在一年四季中,气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节就是春季。经常是白天阳光和煦,让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉,早晚却寒气袭人,让人倍觉“春寒料峭”。




这种使人难以适应的“善变”天气,就是通常所说的“倒春寒”。



“倒春寒”猝不及防,“春捂”不可忘,但饮食也很关键,常吃这五种食物能够应对“倒春寒”,调理脾胃,去肝火……



大蒜



现代科学证明,大蒜里含有挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂质;


洋葱里含有前列腺素,有舒张血管及降低血压的功能,其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸,能促使血凝块溶解的作用;


芹菜里含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。



苦瓜




“苦”味食品是“火”的天敌。



苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。


最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。



除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。





牛奶



牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火


中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。



需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。




草莓



草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效能清暑、解热、除烦。



大豆



大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。



季节更替天气不稳定, “倒春寒”来了,家人们除了多捂捂,可别忘了健康饮食哦!



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