在广东，凉茶是必备品
小编每次走在街上
碰到凉茶摊
隔老远就闻到一阵药香味儿~
到了跟前必定忍不住买一碗
一口下去，苦苦的，清热解毒又下火
简直不要太舒服
那么，居家如何自制凉茶呢？
罗汉果茶
材料准备：罗汉果1个、红枣5个、枸杞3g。
制作方法：将罗汉果洗净掰碎，加入红枣、枸杞一起用水煮开，焖10分钟即可饮用。
功效：罗汉果有润肺止咳的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽及暑热伤津口渴等。
五花茶
材料准备：木棉花15g、金银花15g、槐花15g、鸡蛋花10g、葛花10g。
制作方法：将全部材料清洗后，放入煲中，水开后关小火煲大约10分钟。
功效：清热利湿，适宜大肠湿热所致的腹胀、口苦、大便稀烂、舌红。
鸡骨草凉茶
材料准备：鸡骨草20克、红枣6-8个
制作方法：1、鸡骨草捆成一束束，稍微浸泡一些，去除浮灰，红枣洗干净；
2、将鸡骨草放入锅里，水开后，转为小火煮30分钟；
3、一直到红枣变涨变软，汤色变深，即可关火，放凉饮用。
功效：清热解毒、利尿、活血疏肝。
复方罗汉果凉茶
材料准备：罗汉果1/8颗 红枣5颗 玫瑰6朵 枸杞10粒
制作方法：
1、将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。
2、枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。
功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。
金银花凉茶
材料准备：金银花15g、甘草5g、胎菊2g、茉莉花2g、枸杞2g、水1100（适量）冰糖适量
制作方法：
1、所有材料过清水洗净。
2、锅内加入适量的清水，放入金银花和甘草开大火烧开，转小火煮15分钟左右。
3、然后加入甘菊茉莉花和枸杞以及冰糖继续小火沸煮五分钟左右，就可以出锅啦。
4、因为放了冰糖以及胎菊，有菊花茶淡淡的味道。
功效：金银花属忍冬科藤本植物，用它的花与茶叶加工成金银花茶，具有清凉解毒、通经活络、抗炎、凉血止痢等作用。
材料准备：野生苦丁3克，蜂蜜20毫升。
制作方法：
锅中放清水，烧沸。将苦丁放入杯中，并用刚刚煮沸的沸水冲泡1～2分钟，调入蜂蜜即可饮用。第二次冲泡时也可只泡1～2分钟，但从第三次冲泡开始，应将冲泡时间延长为3～5分钟。
功效：清除体内垃圾、毒素
胖大海甘草茶
材料准备：冰糖适量、甘草适量、胖大海适量。
制作方法：
将胖大海和甘草用清水冲洗一下、放入茶壶，注入沸水冲泡。加入白糖碎，盖盖闷10分钟即可饮用。
功效：清除体内垃圾、毒素
材料准备：薄荷叶、甘草，各取6克
制作方法：
将材料放在一起，加水约1000克，煮沸5分钟后放入白糖搅匀即可。
功效：具有提神醒脑、清热消暑等功效。
桑菊茶
材料准备：菊花20克，桑叶20克及绿茶15克。
制作方法：
将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用。
功效：润肺止咳、清利头目。为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。
材料准备：取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克，桑叶、车前子、黄芩各10克
制作方法：放入锅中煮沸大约5分钟即可。
功效：适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。
走在东莞的大街小巷里
总能看到各式凉茶铺
警醒着你要
去肝火、泄湿气、清胃热、防口臭……
古人云“生命在于水”
而广东人云“续命在于凉茶”
赶紧把这些凉茶秘笈学起来~
来度过一个清爽的夏天吧！
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编辑整理：小敏
内容来源：莞易网
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