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夏至三款降火汤,减肥排毒闪亮亮!

吉林健康娱乐广播2020-10-16 13:26:08





1、苦瓜汤
苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。

同时,在苦瓜中维生素C的含量比较高,人们在食用之后,不仅可以很好的滋补身体,为身体补充能量、提高身体机能,还能够让肌肤变得白暂嫩滑。

除此之外,经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用,所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。







苦瓜排骨汤的做法





食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

做法:

1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。

3、在汤中加入切好的玉米煮开。

4、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。

5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。



2、冬瓜汤
夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。

冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。
冬瓜淮山蹄髈汤的做法




食材:蹄髈、冬瓜、淮山药、姜、料酒、食盐。

做法:

1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。

2、把淮山药、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。

3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。

4、加入淮山药、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。




3、莲藕汤
吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除,用莲藕制成的藕粉,能够消食止泻、开胃清热,对身体虚弱有很好的滋补作用,在古代,藕粉一度被钦定为御膳贡品。

一般来说,莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点。

下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤,能够有效的保健身体。
百合莲藕梨汤




食材:百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

做法:

1、将百合、莲藕、梨洗干净,切成块状,放置在盘子中。

2、把枸杞洗干净,放在一边。

3、把切成块状的莲藕,放在锅中煮5分钟。

4、感觉到莲藕发软之后,再加入百合、梨子,再次进行熬煮,时间控制在10分钟。

5、水沸腾了,加入洗干净的枸杞,小火煨煮5分钟。

6、把汤水放置在外面,温度冷却在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。


喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神,对于天热时引起的燥热有很好的治疗,还能够有效的活血散瘀,对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

夏至最应该吃的食物

绿豆

养生功效:被称为“济世之良谷”的绿豆,是夏至时最应该吃的食品,有消暑利尿、补充水分和矿物质的功效。

挑食标准:上等的绿豆一般颗粒饱满、杂质较少、颜色鲜亮。

食而有道:不宜用铁制炊具来煮绿豆。不要把绿豆煮得过熟,这样会造成其营养成分流失,从而影响其清热解毒的功效。

要注意在服药期间不能食用绿豆食品,尤其是服用温补药时。

适可而止:40克/次

下面郭力再为您推荐两款夏至食疗方,能够清热排毒、健脾祛湿,吃出一整个夏天的健康来!


1、荷叶茯苓粥:
清热解暑、防心血管疾病




做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。


功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)



2、薏仁绿豆粥
健脾化湿、清热解毒




做法:薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,绿豆最好也浸泡12小时,然后等份煮粥即可。


功效:薏仁健脾化湿,绿豆清热解毒。


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来源:郭力话健康