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喝了这三锅汤,冬天一点不怕冷!

迷迭香Rosemary2021-04-04 07:45:38


                                                                          

冬季喝什么汤比较好?到了冬季的时候,大家往往会喜欢煲一些汤来进补。多喝一些汤能让自己的身体快速的从寒冷空气中回暖,平时多使用一些有营养价值的食材煲汤能对身体做好很好的进补作用。这个冬天,亲手做一碗热乎乎的汤来温暖自己的身体!

山药煲鸡汤

山药性平、味甘,补中益气、健脾养胃。用鸡肉加上山药熬成汤,汤的味道鲜美浓郁,还会含有蛋白质的浸出物,使汤内含有较多的谷氨酸,能有效改善食欲。


在吃多了油腻的大鱼大肉的冬季来说,喝上一口清淡鲜香的山药鸡汤能有效提升食欲、缓解消化不良。面对那么多的美食,再也不用担心腻到吃不下了!


制作步骤

 准备:鲫鱼、豆腐、葱、姜、料酒、胡椒粉等备料,豆腐切块,姜切片,葱切葱段、葱花,擦干洗净的鲫鱼。

煎炖:用姜片擦拭锅表面,锅中倒油,放入鲫鱼,鲫鱼两面小火煎至焦黄后加水,水量要没过鱼身,倒入葱段、姜片,倒入料酒,大火煮沸,盖上锅盖,小火慢炖15分钟,煮至汤色变白。

出锅:倒入豆腐块,再次盖上锅盖,小火慢炖15分钟,倒入盐、胡椒粉调味,撒葱花,浓香鲫鱼汤出锅!


鲫鱼豆腐汤

喜欢喝汤?又怕胖?别着急,鲫鱼豆腐汤已经为你准备好了!

鲫鱼,益气健脾、清热解毒,鲫鱼炖豆腐,含有全面而优质的蛋白质,能有效强化肌肤的弹性。不仅脂肪含量低,还能降血脂、降血压。每次家里炖鲫鱼豆腐汤的时候,最激动人心的时候就是熬出奶白色汤的那一刻:将煎过的鲜嫩鲫鱼放入锅中,大火煮开后小火慢炖,汤就神奇得变成奶白色了,鲜嫩而不油腻,甜丝丝的!

制作步骤

准备:鲫鱼、豆腐、葱、姜、料酒、胡椒粉等备料,豆腐切块,姜切片,葱切葱段、葱花,擦干洗净的鲫鱼。

煎炖:用姜片擦拭锅表面,锅中倒油,放入鲫鱼,鲫鱼两面小火煎至焦黄后加水,水量要没过鱼身,倒入葱段、姜片,倒入料酒,大火煮沸,盖上锅盖,小火慢炖15分钟,煮至汤色变白。

出锅:倒入豆腐块,再次盖上锅盖,小火慢炖15分钟,倒入盐、胡椒粉调味,撒葱花,浓香鲫鱼汤出锅。


排骨玉米汤

煲汤新手?没关系,这款清淡可口,营养丰富且制作简单排骨胡萝卜汤是你的不二选择!

排骨胡萝卜汤,补脾和胃、补气养血。看似简单,味道却很不一般!汤色黄亮,味道香浓而不腻,咸中带甜味,而且玉米、胡萝卜的维生素和排骨营养丰富,可以说色香味俱佳,每次做这个汤小朋友们都很喜欢喝,吃光喝光碗光光...

制作步骤

准备:将排骨、玉米、萝卜、料酒、姜、葱、盐等备料,玉米切段,白萝卜切滚刀块,姜切片,葱切段,排骨洗净冷水焯水。

煮炖:将排骨放入砂锅里,加料酒、姜片、葱段,大火煮开后转小火炖一个小时,加入玉米和白萝卜小火再炖半小时。

 出锅:加入盐调味即可,美味的排骨汤就出锅了!




这汤真好喝,宝宝不用喂,自己喝!

宝宝你这样好吗?
我们都没有汤,只能吃干饭!




虽然好喝,但也要注意烫口哦!




每一口都鲜香到停不下来!


" Bon Appétit! "


一起体会生活的美好

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