陆龟植物食谱——蒲公英

2020-10-22 16:56:43

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《蒲公英》

午后，微风抚过，蒲公英轻盈的姿态，缓缓的飞过我的面前。好像一朵小小的浮云，安静又美好。

陆龟植物食谱—蒲公英

蒲公英

蒲公英营养成分丰富，不仅含常规营养成分
钙、磷、粗纤维等，而且还富含多种营养元素及微量元素

名称：蒲公英别名：婆婆丁、黄花苗、木山药、尿床草、苦蓿等

门：被子植物门；界：植物界；纲：双子叶植物纲；亚纲：菊亚纲；纲：双子叶植物纲；亚目：菊目；亚科：菊舌状花亚科；科：菊科；属：蒲公英属；族：菊苣族；种：蒲公英；

分布区域：分布广泛，华北、华中、华东、东北等区多地

形态特征

根为纺锤形或圆锥形，垂直生长。茎不明显，高为10-25cm。全株被白色疏软毛，含白色乳汁。根出叶铺散，呈莲座状，叶子倒卵状披针形或线状披针形，长约15cm，宽5cm，大头羽裂，袭片三角形，全缘或有数齿，顶端稍钝或尖，基部渐狭细成柄，无毛或有蛛丝状细软毛。

春或秋开花，花茎比叶短或等长，但结果时则伸长，有蛛丝状毛；头状花序直径约3.5cm，总包片草质、绿色，顶端有或无小角；舌状花鲜黄色，顶端有红色细条，两性，雄蕾5个，雌蕾1个。

瘦果倒披针形，土黄或黄棕色，长约4cm，有纵楞与横瘤，中部以上的横瘤有刺状突起，喙长6-8mm，冠毛白色，成熟时黄褐色。

蒲公英属短日照植物，高温短日照条件下有利于抽薹开花，较耐荫，但光照条件好，则有利于茎叶生长。适应性较强，生长不择土壤，但以向阳、肥沃。湿润的沙质壤土生长较好，早春地温1-2℃时即可萌发，15-20℃时发芽最快，在25-30℃以上时则反而发芽较慢，叶生长最适温度为15-22℃。

药用价值

①《唐本草》：主妇人乳痈肿。

②《本草图经》：敷疮，又治恶刺及狐尿刺。

③《本草衍义补遗》：化热毒，消恶肿结核，解食毒，散滞气。

④《滇南本草》：敷诸疮肿毒，疥癞癣疮;祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核;止小便血，治五淋癃闭，利膀胱。

⑤《纲目》：乌须发，壮筋骨。

⑥《医林纂要》：补脾和胃，泻火，通乳汁，治噎膈。

⑦《纲目拾遗》：疗一切毒虫蛇伤。

⑧《随息居饮食谱》：清肺，利嗽化痰，散结消痈，养阴凉血，舒筋固齿，通乳益精。

⑨《岭南采药录》：炙脆存性，酒送服，疗胃脘痛。

⑩《山东中药》：为解毒、消炎、清热药。治黄疸，目赤，小便不利，大便秘结。

⑾广州部队《常用中草药手册》：清热解毒，凉血利尿，催乳。治疔疮，皮肤溃疡，眼疾肿痛，消化不良，便秘，蛇虫咬伤，尿路感染。

⑿《上海常用中草药》：清热解毒，利尿，缓泻。治感冒发热，扁桃体炎，急性咽喉炎，急性支气管爽，流火，淋巴腺炎，风火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。

主治：急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰疠、疗毒疮肿、急性结膜炎、咽炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、风湿性关节炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、肺炎、胆囊炎、急慢性阑尾炎、泌尿系统感染、骨髓炎、阴道炎、盆腔炎、十二指溃疡、痤疮、粉刺、结石症、以及多种癌症等数十种病症。其验方广泛流传于民间，许多医书和报刊杂志也有刊载。

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营养成分

鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%，而每100g，可食部分含：蛋白质4.8g 脂肪1.1g 糖类5.0g 粗纤维2.1g 钙216.0mg 磷93.0mg 铁10.2mg 胡萝卜素7.35mg 维生素B 20.39mg 维生素C 47.0mg 尼克酸1.9g。

蒲公英花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。不仅营养丰富，而且有很高的药用价值。

可用作兽药与美容功效

蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

蒲公英不仅是人类的食疗佳蔬和疗疾良药，而且也能在畜牧兽医上得到较为广泛的应用，既可作为珍贵的饲料添加剂，又可治疗多种家畜的多种疾病。如下：

呼吸道感染：蒲公英全草加水煮汁灌服，同时可利尿，预防结石；

炎：蒲公英煎水热洗患部；

肺气肿、发烧气喘：蒲公英、紫花地丁、冬瓜子配伍；

羊尿涩疼、发烧肚胀：蒲公英与茵陈蒿配伍；

母畜缺乳：蒲公英、王不留行共研细末，以黄酒、红糖为引；

牛、马鼻出血：蒲公英煎汁加白糖调服；

牛、马喉炎：蒲公英、杏仁、明矾煎汁温服；

痈肿疗疮：蒲公英、 黄菊花共捣烂敷患处。

美容功效：

治青春痘：蒲公英与连翘、木贼配伍；

皮炎：蒲公英与马齿苋配伍；

干性皮肤：蒲公英煎汁后过滤，取汁涂抹面部；

皱老皮肤：蒲公英捣烂后掺入蜂蜜；

雀斑、色素斑：蒲公英鲜花煮汁，早晚涂面部；

白化色素斑：蒲公英汁、香芹菜汁混匀后作润肤液；

使用禁忌

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大多数的感染情况都是属于热症，所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应或者是病情价值的情况。但是，也有少数的感染情况是属于阴寒的，这个时候身体中并不会出现发热的情况，并且疾病的病程也比较的长，患者的身体体质情况比较差，这个时候如果大剂量的使用蒲公英来治疗疾病，那么不仅不能够导致疾病好转，甚至患者还会出现食欲下降、身体变差和疲乏，甚至出现盗汗还有脸色苍白的情况，身体也会越来越差。所以说，日常生活中使用蒲公英一定要慎重，千万不能够简单的将蒲公英看成是抗菌消炎的万能药材，否则对于身体的伤害是比较大的。

另外，大量服用蒲公英很容易导致出现各种胃肠道不适的情况，例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。这主要是由于服用大剂量的蒲公英之后身体中的肾小管变窄，而且肝细胞还有肾小管的上皮细胞出现了轻度浑浊、肿胀的情况，这就导致身体出现各种疾病。

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蒲公英

种植方法及注意事项：

蒲公英根系发达，耐旱，抗热，适应性很强，在大部分土壤中均可成活。蒲公英春、夏、秋三季都可种植，种子可以在花卉市场买到，选用沙质土壤，填入底肥，将花盆放置在向阳位置。

未

完

待

续