冬季寒凉,进入了心脑血管疾病的高发期,冬季哪些人群最应该吃三七呢?
三七有活血和养血的双向调节功能,三七粉长期服用可以软化血管,促进血液健康,有效预防各种心脑血管病。对于女性,三七粉还有活血养颜的功效。
1 心、脑血管疾病患者
对于心脑血管疾病高发的中老年人群,食用(生吃)三七具有很好的预防和辅助治疗作用。
2 易跌打扭伤人群
运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤,内服三七(一般是生吃)可活血化瘀、消肿定痛,外用三七可迅速止血、消炎镇痛。
3 中年女性
对于内分泌失调,皮肤无光泽、有色斑的人群,食用三七(生服)能调节内分泌、清除血管拉圾、延缓衰老、美容养颜。
4 三高人群
长期食用三七(生吃),可有效预防和治疗因肥胖、吸烟饮酒等不健康的生活习惯引发的高血压、高血脂以及高血糖。
5 久坐人群
对于久坐的人群,早餐的时候生吃三七可加强血液循环。
6 免疫力低下人群
体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群,食用熟三七可增强免疫力。
7 经常应酬人群
经常应酬,抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群,容易患脂肪肝、酒精肝,食用三七可保肝护肝
8 贫血人群
“三七补血第一”《本草纲目拾遗》这样记载,长期食用熟三七能有效改善贫血症状。
9 易疲劳人群
学习或工作压力大、长期用脑过度的人群,食用三七能缓解身体疲劳,充沛精力。
大家都喜欢滋补,三七是冬季进步的上品。但是冬季进补应该怎么吃三七呢? 大家在用三七进补的时候把握一个原则,熟吃三七。
三七粉炖鸡,炖排骨是最简单和最常见的。三七粉5-15克(根据自己的口感调节)直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖,到时喝汤吃肉效果都很好。这种吃法,吃三七粉后会感觉身体明显有发热感觉。
一个冬季吃那么几次,滋补效果都很好。冬季吃三七粉的时候,多数为熟吃,但是孕妇儿童不适合吃,除此之外的人群皆可使用。在使用三七粉煲汤的时候,三七粉可以和多种食物搭配,比如当归、大枣、人参都可以,基本都可以搭配,但是种类不要太多,太杂会强化滋补养生的效果,反而上火了这个量要自己体会把握,欲速不达。
下面介绍几种冬季滋补的经典三七吃法:
三七红参鸡汤
--提高免疫力--
原料:田七15克、红参10克、当归20克、鸡肉150克、生姜2片、红枣4颗
做法:
1. 田七、红参、红枣分别洗净,田七打碎,红参切片,红枣去核;
2. 鸡肉洗净,切块;
3. 将适量清水和全部材料放入锅内,武火煮沸后改用文火煮2小时,以盐调味,分两次饮用。
功效:本品安神益智、活血通窍,对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。
三七枸杞鸡汤
--滋补肝肾--
原料:枸杞子50克、三七10克、肥母鸡1只、猪瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、葱白、生姜、食盐、黄酒各适量
做法:
1.将母鸡宰杀洗干净;枸杞用温水洗干净;三七4克研成粉末、6克切片;猪肉切丝;小白菜洗干净在沸水中烫一下;葱白、生姜洗干净,葱分别切末、段,生姜切成大块余下捣成姜汁。
2. 将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗干净,沥干水分,把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内,加胡椒粉、黄酒,再把三七粉撒在鸡腹上,用湿面绵纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸两小时。
3.同时将肉泥加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水、切碎的小白菜和匀成馅,面粉和好揪成20份,包成小饺子。待鸡蒸熟是加味精调味、饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。
功效:滋补肝肾,化瘀止血,适宜气血亏虚引起的贫血。
三七花茶
--清热解毒--
泡法:取三七花3~5朵,放入杯中用开水冲泡,可以反复冲泡到味道淡为止,和其他茶叶的冲泡原理是一样的。
清热解毒:冬季干燥,人体内更容易堆积热量,外凉内热不平衡,就会引起上火的症状,人特别是容易造成肝火旺盛,脾气暴躁的情形,喝上一杯三七花这些问题全部都可以迎刃而解。
三七粉的好处,大家都了解了不少,对现代人来说是再适合不过的保健药物。而且三七粉食用起来比三七方便多了,不管在家还是办公室都可以随时服用。吃三七粉也有一些禁忌,所以要根据自己的体质来判断是否适合吃三七粉保健哦。
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