今天早晨6时33分,迎来大雪节气。
“小雪封山,大雪封河。”大雪是冬季的第3个节气,标志着仲冬时节的正式开始。古人认为,此时节阴气最盛。不过,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动。
你那里下雪了吗?
品 读 节 气
雪
暖国的雨,向来没有变过冰冷的坚硬的灿烂的雪花。博识的人们觉得他单调,他自己也以为不幸否耶?江南的雪,可是滋润美艳之至了;那是还在隐约着的青春的消息,是极壮健的处子的皮肤。雪野中有血红的宝珠山茶,白中隐青的单瓣梅花,深黄的磬口的腊梅花;雪下面还有冷绿的杂草。胡蝶(通“蝴蝶”)确乎没有;蜜蜂是否来采山茶花和梅花的蜜,我可记不真切了。但我的眼前仿佛看见冬花开在雪野中,有许多蜜蜂们忙碌地飞着,也听得他们嗡嗡地闹着。
孩子们呵着冻得通红,像紫芽姜一般的小手,七八个一齐来塑雪罗汉。因为不成功,谁的父亲也来帮忙了。罗汉就塑得比孩子们高得多,虽然不过是上小下大的一堆,终于分不清是壶卢(通“葫芦”)还是罗汉;然而很洁白,很明艳,以自身的滋润相粘结,整个地闪闪地生光。孩子们用龙眼核给他做眼珠,又从谁的母亲的脂粉奁中偷得胭脂来涂在嘴唇上。这回确是一个大阿罗汉了。他也就目光灼灼地嘴唇通红地坐在雪地里。
第二天还有几个孩子来访问他;对了他拍手,点头,嘻笑。但他终于独自坐着了。晴天又来消释他的皮肤,寒夜又使他结一层冰,化作不透明的模样;连续的晴天又使他成为不知道算什么,而嘴上的胭脂也褪尽了。
但是,朔方的雪花在纷飞之后,却永远如粉,如沙,他们决不粘连,撒在屋上,地上,枯草上,就是这样。屋上的雪是早已就有消化了的,因为屋里居人的火的温热。别的,在晴天之下,旋风忽来,便蓬勃地奋飞,在日光中灿灿地生光,如包藏火焰的大雾,旋转而且升腾,弥漫太空;使太空旋转而且升腾地闪烁。
在无边的旷野上,在凛冽的天宇下,闪闪地旋转升腾着的是雨的精魂……
是的,那是孤独的雪,是死掉的雨,是雨的精魂。
摘自《野草》/ 鲁迅 著
北风行
【唐】李白
烛龙栖寒门,光曜犹旦开。
日月照之何不及此?惟有北风号怒天上来。
燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。
幽州思妇十二月,停歌罢笑双蛾摧。
倚门望行人,念君长城苦寒良可哀。
别时提剑救边去,遗此虎文金鞞靫。
中有一双白羽箭,蜘蛛结网生尘埃。
箭空在,人今战死不复回。
不忍见此物,焚之已成灰。
黄河捧土尚可塞,北风雨雪恨难裁。
夜雪
【唐】白居易
已讶衾枕冷,复见窗户明。
夜深知雪重,时闻折竹声。
江雪
【唐】柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
节 气 民 俗
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外,经过一番制作,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。
节 气 提 示
北方局地有雪,南方多地有雨
西藏西南部等地有小到中雪,局地大雪;青海东南部、吉林东部、内蒙古东北部、山东半岛北部等地的部分地区有小雪;西南地区东部、广西西部和南部、云南东部、海南岛东部、台湾等地的部分地区有小雨或阵雨;内蒙古中部、华北北部、山东半岛、辽东半岛等地有4~6级风。
大雪饮食,进补要得当
由于冬季天气干燥、饮食过热,常造成人体燥热上火。莲藕能清热润燥,深受欢迎。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。
大雪养生有“七宜”
一宜保暖;二宜健脚;三宜多饮;四宜调神;五宜通风;六宜粥养;七宜早睡。
今年大雪春气浓,更要潜藏阳气
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今年大雪,很多地方不太冷,而且很少地方有雪。
大雪原本应该是厚雪封藏万物、阳气归根的时候,这种看似温柔的春光,却会过早泄漏潜藏的阳气、暗藏杀机……
此时养生重点:滋阴潜阳,不要自己糟蹋身体本钱。
秋冬养阴,养的就是大自然的敛藏之气,肾气的收藏之令。
【宜】
避寒就温;
减少劳累;
不可伤心动怒(追剧不宜过分投入);
太阳下山,心即休息;
早起升阳气,早睡养阳气;
多吃萝卜、白菜、土豆、红薯等根茎类蔬菜,吸收收藏之气。
反季菜不利阳气收敛,易使心肾之气上浮外泄。
大雪了,请使用这个兴阳要穴,
克制体内阴寒
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大椎穴,是手足三阳经和督脉交会的地方。
这里是阳经大会,是阳气升发的一个重要站点。
阳气者,卫外而为固也。阳气从这里发出,形成保护人体的第一道屏障,也是阻止风寒入体的第一道关口。
冬天,让人怕冷,让人畏畏缩缩,看起来,真是丧了不少。。
按压大椎穴,能激发阳气,通行全身。阳气激发,温煦身体,能克制体内的阴寒。治疗各种虚寒症,比如肩颈僵硬、风寒感冒、鼻炎、咳嗽等等。
而且,经常按压大椎穴,阳气流通宣发,则不会郁聚而发生热毒。还能退热、消热毒。也就是说,感冒时的发热、咽痛、扁桃体红肿热痛,都可以按揉大椎,或放血搞定。
摸一下大椎,如果手感冰冷,我一般会贴个自发热的艾叶扶阳贴。半个小时左右,整个后背上上下下都会变暖发热,脖子和头目都会变得清爽无比。
这就是阳气的威力。
所以冬天宁可不戴帽子,也要围围巾,就是要保护好大椎。
【大雪养藏汤】核桃黑豆炖猪腰
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【材料】核桃1两、黑豆1两、猪腰1对、猪瘦肉半斤、生姜3片
【做法】1、猪腰洗净切开,剔除中间筋膜后切成腰花,再用盐搓洗,清水冲净,用开水汆烫后洗去浮沫。如果猪腰有腥味,在汆烫的时候加入适量的黄酒、或醋可以消除。猪瘦肉同样过水。
大雪进入仲冬,是养藏肾精的阶段。这个是强筋壮骨的壮壮汤,全家老小都可以喝,猪腰性味咸平,是补肾壮腰的血肉有情之品。核桃这样煮补肾阳而不燥,黑豆滋肾阴而不腻,阴阳平和,腰肾不足的老人、小孩尤其适合。
害怕胆固醇的话可以不吃猪腰,只喝汤。调一碟生抽+几滴芥辣油,蘸猪腰吃其实很美味嗒!
大雪导引术:让冬邪外散
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之前的大雪节气导引术,又可以操练起来了,关于引导术,从古时就开始了,比如古老而简单易行的气功,《灵剑子》导引术中的一些动作,类似瑜伽的动作,来打通此时最重要的一条经络,祛病强身,提升能量。
我最喜欢的瑜伽导师——陈蕙老师,也是中国传统文化代言人,她就发现了中国古代导引术和瑜伽之间的关系,并把有些难懂的“导引术”转化成了好操练的瑜伽体式。
【大雪体式一:推掌】
1、简易盘坐,两臂向前,十指相交,推掌向前。吸气,脊椎向上伸展;呼气,掌心前推。保持7-11次呼吸。
2、两臂从旁向上,在头顶十指交扣,推掌向上。双肩下沉,双掌上推,同样保持7-11次呼吸。
大雪天寒,肩背易受风邪侵袭。推掌的体式,刚好伸展到小肠经、膀胱经,这两条经也是最易受风寒的。
这个体式可以促进大臂肌肉外旋,肩胛肌群下沉。
《诸病源候论*头面风论》也记载道:“四方显手掌”,所以这个体式可以让邪气外散,治肩臂头痛,并对治嗜睡。(嗜睡赖床的朋友请默默收藏,不谢)
【大雪体式二:摩天式】
1、双腿分开与髋部同宽站立,脚尖向前。双臂从旁向上,在头顶十指交扣,推掌向上。吸气,缓慢将脚跟离地,保持此姿势3-5个回合呼吸后,在一次呼气时,慢慢落下脚跟。
2、吸气,推掌向上;呼气,保持髋部稳定不动,向右侧弯,保持在这一侧,均匀呼吸3次后,慢慢回正。左侧亦然。
《二十四气坐功却病图》中也有着类似的动作,立掌、推掌站立,吐浊纳清,咽津导气,除脚膝风湿。
大雪导引术的关键词是:去骨节间风,宣通血脉,膀胱、肾脏之疾。
别看动作简单,练了几遍竟也微微要出汗……肩膀的形状马上就好看很多。
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