【汤谱】五指毛桃莲藕淡菜煲猪踭凉血清热治牙疼

2021-01-23 08:43:07

五指毛桃莲藕淡菜煲猪踭

凉血清热治牙疼

牙肉红肿疼痛，肯定是最近吃煎炸热气东西太多了。

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不用担心，拿点生莲藕100g，削去表皮并切成小块，加少许水及少许冰糖一同磨汁服用，对于因上火导致的牙龈出血、鼻出血等有很好的治疗功效。

100克这么少的莲藕谁卖给我啊？那干脆买一大根，顺便教大家做靓汤吧。

好啊，这时候最适合。

今天要介绍的就是——五指毛桃莲藕煲猪踭。

初秋是莲藕上市的时节，书中记载，莲藕具有健脾补肾，生津止渴的功效，适合糖尿病、肾病、心血管病病人使用，

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生用更有凉血清热的功效。五指毛桃气味芳香，益气生津而不升火，相对于黄芪有南芪之称，是很适合南方地区的保健药材之一。

小贴士

挑选时以以棕黄色、根须细、断面白色，闻起有椰香味而没有硫磺味为佳品。

【材料】五指毛桃100g，莲藕500g，淡菜50g，猪踭250g 生姜3片

【烹饪】猪踭洗净后切成小块备用。其余食材放入锅内，加入昆仑山雪山矿泉水2000ml，煮开后文火再煮1.5小时下盐调味即可

“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供

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