清热解毒的辣椒炒苦瓜怎么做才好吃?你没听错.是辣椒炒苦瓜.
2021-12-26 07:14:35
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1、第一步我们需要准备好的材料有：辣椒、苦瓜、蒜、油、盐;
2、第二步我们需要把准备好村料辣椒、苦瓜切成条，把蒜去皮切片;
3、第三步在切好的苦瓜放入碗内，再加入两勺盐，用手把苦瓜捏致变色软化，然后把用盐腌制的苦瓜，用清水清洗两遍;
4、第四步把适量的油倒入锅内，等到油热后放入蒜片爆香;
5、第五步把苦瓜放入锅内翻炒几分钟后，再放辣椒直到炒熟后，放入适量的盐出锅乘盘即可食用。
以上便是辣椒炒苦瓜的做法大全，这道美味又清热解毒的辣椒炒苦瓜你知道怎么做了吧，在这即将到来的炎热夏天，选择做辣椒炒苦瓜可以说是一个不错的选择。因为辣椒不但营养丰富，还能改善食欲。而苦瓜则是一剂良药，能清心明目，益气解热。
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