阅读本文前，请您先点击本文上面的蓝色字体“ 1天瘦1斤”再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注！

苋菜，夏季能在我们的饭桌上经常看见的一道家常菜。它菜身软滑，入口甘香，菜味浓，虽然是野菜，却也受到不少家庭的喜爱。有些地方甚至称其为“长寿菜”，可见它营养丰富，所以备受欢迎。那吃苋菜对我们的身体到底有什么好处呢？且听小编来揭秘。

俗语有说：“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换。”可见夏季吃苋菜，营养价值多高。

一、促进发育

苋菜可谓是小朋友的天然钙片，苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质，小孩食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育。生活中，若不慎骨折，食用苋菜也可帮助伤口愈合

二、排毒通便

苋菜富含各种膳食纤维，食用之后可以促进肠胃蠕动，帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。对于想减肥的人来说，苋菜也是一个很好的选择。

三、促进凝血

苋菜不仅适合小朋友和年轻人，也是中老年养生的很好选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K，可以促进凝血和造血功能，还能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。对于中老年朋友和贫血患者是辅助养生的绝佳之选。

四、清热解毒

夏季炎热，容易让人上火，体热加重，而食用苋菜可以清热解毒，能够有效的帮助抗菌、消炎、消肿，适用于急性肠胃炎，还能辅助治疗细菌性痢疾。

另外，扁桃体发炎、咽喉肿痛、宫颈癌、肠癌等患者也可以通过食用苋菜辅助治疗。既然苋菜有这么多的好处，那你们知道如何食用苋菜更美味吗？

蒜蓉苋菜

准备材料：

苋菜400克，大蒜2瓣，适量食用油、盐，少许鸡精

步骤：

1、将苋菜根部较老的部分去掉后将苋菜清洗干净备用；

2、将蒜拍扁切碎或直接切成蒜片；

3、锅里放入适量食用油；

4、油热后加入蒜蓉爆炒紧接着加入苋菜用大火爆炒至苋菜变色；

5、加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后关火即可出锅。

凉拌苋菜

准备材料：

苋菜200克，独蒜2瓣，小葱两根，适量芝麻，一大勺香油、红油、生抽，适量盐和少许鸡精

步骤：

1、锅内加入半锅水，烧开后加入苋菜焯掉片刻；

2、苋菜捞出后用凉开水过凉；

3、将蒜拍扁切碎，小葱切成葱花；

4、将一大勺香油、红油、生抽和适量盐、鸡精混合后，将蒜蓉和葱花也加入进去混合调成味汁；

5、苋菜沥干后，加入调味汁拌匀后撒上几粒芝麻即可。

皮蛋苋菜汤

准备材料：

苋菜500克，松花皮蛋100克，大蒜1—2瓣，姜5克，适量盐和鸡精

步骤：

1、苋菜洗净放入热水焯一下捞起沥干水分；

2、锅内放入少许食用油，将切好的蒜片和姜丝加入锅内爆炒至出香味；

3、将切好的皮蛋放入锅内翻炒几下；

4、锅内加入适量水，煮沸后加入焯好的苋菜，盖上锅盖煮6—8分钟；

5、咸菜煮软之后，加入少许盐、鸡精调味即可。

苋菜虽好，可是性寒，阴盛阳虚体质者、脾虚便溏者或者慢性腹泻者不能食用。在饮食搭配上，苋菜不能与甲鱼或者龟肉等食物搭配食用，可能会导致中毒。

如何挑选苋菜：购买苋菜时，用手轻轻折一下苋菜的根部，如果根部易断且皮不粘连，则为嫩苋菜适宜购买。反之为老，不宜购买。

（本文内容来源于网络 版权归原作者所有）

推荐关注↓↓↓↓

①长按二维码，选择“识别图中二维码”即可一键关注。

②复制“微信号ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索关注。

一周瘦到90斤

ID： vipsssf

▲长按二维码“识别”关注

教你瘦腰、瘦腿、瘦肚子、瘦脸，让你该瘦地方都瘦；每天给予你最简单、实用、健康的瘦身方法；让你当天见效，一周即可出现明显效果，30天拥有完美好身材！完全免费，请放心关注！

教你扎漂亮头发

ID： cccztf

▲长按二维码“识别”关注

发型对了，怎么穿都美！告别往日沉闷的发型，改变从“头”开始，爱折腾头发的快关注我吧，教你轻松扎头发！

教你每天瘦一斤

ID： vipsssb

▲长按二维码“识别”关注

教你瘦腰、瘦腿、瘦肚子、瘦脸，让你该瘦地方都瘦；每天给予你最简单、实用、健康的瘦身方法；让你当天见效，30天即可拥有完美好身材！完全免费，请放心关注！

神秘风水算命大师

ID： cccfsx

▲长按二维码“识别”关注

大师免费为你算命,点拨迷津,解析感情婚姻、事业财运、健康灾祸运程,帮你早日脱离困境!

懒人瘦身术

ID： cclrss

▲长按二维码“识别”关注

瘦大腿、瘦小腿、瘦手臂，能瘦的地方都能瘦！瘦肚子、瘦脸、瘦腰、给予你最实用的瘦身方法！教你10天快速拥有完美身材，屌爆了！！平胸穷三代、腰粗毁一生！ 脸大不是病、腿粗要人命！关注我！赶紧减肥，赶紧瘦 ！！

教您祛痘祛斑

ID：vipqdqb

▲长按二维码“识别”关注

美丽,从“无痘”开始!粉刺、黑头、毛孔粗大、青春痘、脓包、毛孔粗大、红血丝、激素脸、痘印.在这里,美白祛痘祛斑有妙招,祛痘痘其实很容易!

教你瘦出小蛮腰

ID：vipsssd

▲长按二维码“识别”关注

每天一分钟，瘦肚子、瘦脸、瘦腰、给予你最实用的瘦身方法！让你快速拥有完美好身材！屌爆了！！平胸穷三代、腰粗毁一生！ 脸大不是病、腿粗要人命！关注我！赶紧减肥，赶紧瘦 ！不要太瘦哦!

穿衣巧搭配

ID：cccydp

▲长按二维码“识别”关注

要想别人爱,首先要把自己打扮的漂漂亮亮! 你的的私人搭配顾问.关注我,即可获取最新、最快的潮流搭配讯息...让你穿出自我！

美白祛斑小诀窍

ID：vipmbqp

▲长按二维码“识别”关注

美丽,从“祛斑”开始 ! 关注我，教你一分钟掌握祛斑，针对各自黄褐斑、妊娠斑、晒斑、蝴蝶斑、肝斑、顽固斑、大面积斑、复发斑和色素沉着,淡化雀斑、老年斑，让你每天都美美的！

轻松学化妆

ID：cccxhz

▲长按二维码“识别”关注

完全不懂怎样化妆？没关系，关注我，每天学一点化妆基础知识，零基础，零起步！新手学化妆就这么简单！

教您排毒养颜

ID：vippdyy

▲长按二维码“识别”关注

上火、减肥、排毒、失眠便秘亚健康?皮肤暗沉无光泽?色斑、痘痘困扰?妇科炎症无法启齿?天气妹手把手教您排毒养颜，为您提供排毒养颜、美容减肥、瘦腰瘦身、食疗养生~排出毒素一身轻松，做个靓丽的女神！

疼到心碎的句子

ID： vipsssa

▲长按二维码“识别”关注

总有一句文字，能到打动你的内心，深入你的灵魂深处。有没有一句话，看到的瞬间，心就痛了，读着读着，你就哭了.....