清热解毒的辣椒炒苦瓜怎么做才好吃?

2023-06-05 13:39:33

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  清热解毒的辣椒炒苦瓜怎么做才好吃?首先我们得知道吃了辣椒炒苦瓜对我们有什么好处?毕竟暴雨过后,我们迎来的是30度的高温,天气可谓是非常的炎热,以至于小编最近有点上火,想来道辣椒炒苦瓜清热解毒一下。那么,清热解毒辣椒炒苦瓜怎么做才好吃呢?下面小编就来教大家做一下吧。

  1、第一步我们需要准备好的材料有:辣椒、苦瓜、蒜、油、盐;

  2、第二步我们需要把准备好村料辣椒、苦瓜切成条,把蒜去皮切片;

  3、第三步在切好的苦瓜放入碗内,再加入两勺盐,用手把苦瓜捏致变色软化,然后把用盐腌制的苦瓜,用清水清洗两遍;

  4、第四步把适量的油倒入锅内,等到油热后放入蒜片爆香;

  5、第五步把苦瓜放入锅内翻炒几分钟后,再放辣椒直到炒熟后,放入适量的盐出锅乘盘即可食用。

  以上便是辣椒炒苦瓜的做法大全,这道美味又清热解毒的辣椒炒苦瓜你知道怎么做了吧,在这即将到来的炎热夏天,选择做辣椒炒苦瓜可以说是一个不错的选择。因为辣椒不但营养丰富,还能改善食欲。而苦瓜则是一剂良药,能清心明目,益气解热。

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