【开饭了】防癌解毒吃什么好?这道家常菜你应该知道

今天专家讲了有关痰湿体质致癌的话题，中医常说痰湿易肥胖，针对肥胖问题，推荐一个有预防肿瘤的食材——丝瓜，做一道清淡爽口的红腰豆白玉菇烩丝瓜，快来看看！

食材

丝瓜250克，罐装红腰豆100克，白玉菇100克，蒜10克

烹饪方法

1. 丝瓜削皮去心，焯水，白玉菇洗净，焯水；

2. 锅中倒入底油，煸炒蒜片，放入丝瓜，白玉菇，食盐少许，加水烩制，关火前加入少许淀粉香油，撒上红腰豆即可出锅；

专家提示：

丝瓜具有清热解毒，消肿利湿，通经活络的作用，对肿瘤有一定的辅助预防作用，是湿盛肥胖者的最佳选择。

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