【医药天地】祛湿清热木棉花

2020-10-22 06:12:14

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木

棉

花

【药材名称】木棉花

【来源】为木棉科植物木棉的花。春季采收盛开花朵，晒干或烘干。

【性味】甘；淡；性凉

【归经】脾；肝；大肠经

【功能主治】清热，利湿，解毒，止血。治泄泻，痢疾，血崩，疮毒，金创出血。

【用法用量】内服：煎汤，2～3钱。

木

棉

花

很多市民捡拾木棉花，回家后用针线串起挂在阳台上晒干或晾干，可以煲汤煲粥，美味有益，清热祛湿最合时令。

俗话说，“一方水土养一方人”，遍布岭南的木棉花就是食用、药用两相宜的清热祛湿之品。

《常用中草药手册》中记载，木棉花能清热祛湿，治肠炎，菌痢。且红棉树为高大乔木，很少喷洒农药，食用起来相对放心。木棉花既可煲凉茶，也可入汤、入粥。

推荐几款常用的木棉花药膳方：

五花茶

五花茶是广东人常饮的春夏凉茶，制作简单，口感较好，功能清热解毒，祛湿利小便。方用金银花、菊花、鸡蛋花、木棉花和槐花。

木棉花扁豆煲扇骨

【材料】木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、扇骨500克、生姜3片。

【制作】木棉花先用淘米水或盐水浸泡片刻，然后拿去同炒扁豆、陈皮一起浸泡；蜜枣去核；扇骨切段敲裂。然后所有材料一起下煲，加入清水2500毫升左右，先武火煮沸，之后改文火慢熬2小时，就可以落盐饮靓汤了。

木棉花赤小豆鲮鱼汤

【材料】木棉花4~6朵，扁豆或赤小豆30克，姜片3片。

【制作】鲮鱼煎至微黄后加水放入煲内，与上述材料煲汤，祛湿效果更好。

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