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【医药天地】祛湿清热木棉花

固生堂中医2020-10-22 06:12:14

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【药材名称】木棉花
【来源】为木棉科植物木棉的花。春季采收盛开花朵,晒干或烘干。
【性味】甘;淡;性凉
【归经】脾;肝;大肠经
【功能主治】清热,利湿,解毒,止血。治泄泻,痢疾,血崩,疮毒,金创出血。
【用法用量】内服:煎汤,2~3钱。
 很多市民捡拾木棉花,回家后用针线串起挂在阳台上晒干或晾干,可以煲汤煲粥,美味有益,清热祛湿最合时令。

俗话说,“一方水土养一方人”,遍布岭南的木棉花就是食用、药用两相宜的清热祛湿之品。


《常用中草药手册》中记载,木棉花能清热祛湿,治肠炎,菌痢。且红棉树为高大乔木,很少喷洒农药,食用起来相对放心。木棉花既可煲凉茶,也可入汤、入粥。

推荐几款常用的木棉花药膳方:
五花茶

五花茶是广东人常饮的春夏凉茶,制作简单,口感较好,功能清热解毒,祛湿利小便。方用金银花、菊花、鸡蛋花、木棉花和槐花。

木棉花扁豆煲扇骨

【材料】木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、扇骨500克、生姜3片。

【制作】木棉花先用淘米水或盐水浸泡片刻,然后拿去同炒扁豆、陈皮一起浸泡;蜜枣去核;扇骨切段敲裂。然后所有材料一起下煲,加入清水2500毫升左右,先武火煮沸,之后改文火慢熬2小时,就可以落盐饮靓汤了。

木棉花赤小豆鲮鱼汤
 【材料】木棉花4~6朵,扁豆或赤小豆30克,姜片3片。

【制作】鲮鱼煎至微黄后加水放入煲内,与上述材料煲汤,祛湿效果更好。

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