【高温天儿~】绿豆汤里加点儿“料”,清热解毒,气血双补!

2023-06-05 13:39:33

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　　夏天到了，绿豆作为经典的清热消暑食材，又在每家每户的厨房占据了一席之地。

　　中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑，利尿通淋，解毒消肿。

　　但不能只知道绿豆汤了，今天给您介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆，比绿豆汤还好！在清热解毒的同时，还能气血双补，稍微花点心思，就能吃到好吃又有营养的食物。

绿豆花生大米浆

清热降压解毒、气血双补

　　绿豆本身的淀粉含量就已经足够了。为了平衡营养，弥补其中脂肪和蛋白质的不足，要加花生和大米。

　　花生中钙和锌的含量极高，多食花生，可以强健骨骼、健脑增强记忆力，还可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。花生皮还能滋补气血，女人常吃可以脸色红润。

　　所以，夏天常喝这个，不仅清热解毒，还能补血益气，解除夏季烦躁哦！

材料：
绿豆，花生，大米

做法：

1、量取材料并洗净。

2、放入豆浆机研磨杯中，盖上盖子，并在水杯中装水到最低刻度线。

3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序，等待程序结束即可。

不同豆浆机量有所不同，大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如有的豆浆机也可以选择米糊功能，做成米糊。

4、成品，吃的时候根据自身习惯，加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

★ 妙招分享：

　　绿豆很容易生虫，这里教大家一个储存的好方法。就是把绿豆装在一个大可乐瓶里，加一块大蒜在里面，绿豆就不会长虫了。

　　其他容易长虫的豆类一样适用，还不容易发霉变质！

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