【海带绿豆汤】夏天降火的汤清热解毒、凉血清肺

2023-06-05 13:39:33

简介:

海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。有胃寒者忌食。

食材用料:

海带150克绿豆200克
冰片糖150克

制作步骤:

1、原料(绿豆与陈皮)。

2、海带用清水泡发洗净。

3、锅内放适量的清水,把绿豆放入。

4、然后加入陈皮。

5、大火煮开后,转小火煮至绿豆开花,然后把浮在水面上的绿豆皮用筛子捞走。

6、此时可以加入海带喽。

7、然后再放入冰片糖再大火煮20分钟。

8、欧啦~可以吃喽。

小贴士:

海带不宜过早放,经过长时间的煮制容易煮烂,口感就不好喽。


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