【手机菜谱】苦瓜摊蛋饼,清热解毒败火祛痘,也是非常不错的宝宝食谱哦!

2022-06-15 09:10:20

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【主料】

苦瓜1条 鸡蛋4个 盐适量   白糖适量    料酒一小勺

【苦瓜鸡蛋饼的做法步骤】


1. 苦瓜去籽 洗净切薄片当然切成丁也不错,然后倒入锅里放盐少许。 加凉水煮开关火


2. 鸡蛋液加少许盐跟一点白糖 一小勺料酒拌匀,煮开的苦瓜片,要过一下凉水再挤好水放到打好的鸡蛋液中搅匀。


3. 平底锅加少许油烧热倒入鸡蛋苦瓜 ,一面煎好翻面继续煎好就可以出锅了


*注意要中小火慢慢煎,不然容易糊哦。当然,切成丁的效果,也非常不错哦。

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