学会煲这10种凉茶, 清热又解毒!夏天必备!

2020-09-17 11:17:45

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广东人云“续命在于凉茶”+1s......


今年的首个台风来了

假倒是一天都没放

但是！

送我们一周的 风风雨雨 是什么鬼？

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 日晒雨淋，又湿又热 

东莞这天气，男默女泪


放眼全国，东莞虽非第一热

但闷热的天气中夹杂着缠绵湿气

稍不留神，就会口干舌燥，湿热上火


那如何才能清热解毒，舒畅身心呢？

极其重视 食疗之道 的小编告诉你

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只有通过“内服”， 喝凉茶！

才能达到真正的药到病除



品味一碗凉茶

让我们一起在东莞酷暑中苦尽甘来吧！


罗汉果茶


材料准备：罗汉果1个、红枣5个、枸杞3g。

制作方法：将罗汉果洗净掰碎，加入红枣、枸杞一起用水煮开，焖10分钟即可饮用。

功效：罗汉果有润肺止咳的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽及暑热伤津口渴等。

1



五花茶


材料准备：木棉花15g、金银花15g、槐花15g、鸡蛋花10g、葛花10g。

制作方法：将全部材料清洗后，放入煲中，水开后关小火煲大约10分钟。

功效：清热利湿，适宜大肠湿热所致的腹胀、口苦、大便稀烂、舌红。

2



鸡骨草凉茶


材料准备：鸡骨草20克、红枣6-8个

制作方法：1、鸡骨草捆成一束束，稍微浸泡一些，去除浮灰，红枣洗干净；

2、将鸡骨草放入锅里，水开后，转为小火煮30分钟；

3、一直到红枣变涨变软，汤色变深，即可关火，放凉饮用。

功效：清热解毒、利尿、活血疏肝。

3



复方罗汉果凉茶


材料准备：罗汉果1/8颗 红枣5颗  玫瑰6朵  枸杞10粒

制作方法：

1、将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。

2、枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。

功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。

4



金银花凉茶


材料准备：金银花15g、甘草5g、胎菊2g、茉莉花2g、枸杞2g、水1100（适量）冰糖适量 

制作方法：

1、所有材料过清水洗净。
2、锅内加入适量的清水，放入金银花和甘草开大火烧开，转小火煮15分钟左右。
3、然后加入甘菊茉莉花和枸杞以及冰糖继续小火沸煮五分钟左右，就可以出锅啦。
4、因为放了冰糖以及胎菊，有菊花茶淡淡的味道。

功效：金银花属忍冬科藤本植物，用它的花与茶叶加工成金银花茶，具有清凉解毒、通经活络、抗炎、凉血止痢等作用。

5



野生苦丁茶


材料准备：野生苦丁3克，蜂蜜20毫升。

制作方法：

锅中放清水，烧沸。将苦丁放入杯中，并用刚刚煮沸的沸水冲泡1～2分钟，调入蜂蜜即可饮用。第二次冲泡时也可只泡1～2分钟，但从第三次冲泡开始，应将冲泡时间延长为3～5分钟。

功效：清除体内垃圾、毒素

6



胖大海甘草茶


材料准备：冰糖适量、甘草适量、胖大海适量。

制作方法：

将胖大海和甘草用清水冲洗一下、放入茶壶，注入沸水冲泡。加入白糖碎，盖盖闷10分钟即可饮用。

功效：清除体内垃圾、毒素

7



薄荷叶茶


材料准备：薄荷叶、甘草，各取6克

制作方法：

将材料放在一起，加水约1000克，煮沸5分钟后放入白糖搅匀即可。

功效：具有提神醒脑、清热消暑等功效。

8



桑菊茶


材料准备：菊花20克，桑叶20克及绿茶15克。

制作方法：

将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用。

功效：润肺止咳、清利头目。为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。

9



清肝明目茶


材料准备：取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克，桑叶、车前子、黄芩各10克

制作方法：放入锅中煮沸大约5分钟即可。

功效：适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。

10



走在东莞的大街小巷里

总能看到各式凉茶铺

警醒着你要去肝火、泄湿气、清胃热、防口臭……


古人云“生命在于水”

而广东人云“续命在于凉茶”


赶紧把这些凉茶秘笈学起来~

来度过一个清爽的夏天！


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这10种凉茶，总有一种适合你.....

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