在清远地图上玩连连看,居然出现了一个神奇的图案!

2020-11-24 16:51:45


生活在大清远,喝着英德红茶,吃吃清远鸡、乌鬃鹅,摘摘冰糖桔,欣赏一下英石,似乎都是平常不过的事情。然而,你想不到的是,这些清远特产,还有着另一个名号:国家地理标志保护产品



清远知多滴
国家地理标志保护产品,是指产自特定地域,其具有的质量、声誉等取决于该产地的自然因素和人文因素,。
目前,清远已成功申报地标产品达14个,每一种地理标志保护产品不仅是地域性的特色产品,更是产地的历史、文化、民俗、风俗习惯等方面的融合和体现。


清远鸡
清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。
广东清新县、清城区的洲心镇、龙塘镇、石角镇、源潭镇等地是清远麻鸡的主要产地。
乌鬃鹅
清远乌鬃鹅又称黑鬃鹅,属小型鹅种,因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带,故称清远乌鬃鹅。清远特产的纯种乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一。其肉质鲜美,体质结实,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁,是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料。
据《清远县志》记载,自宋代起乌鬃鹅就为当地群众饲养,鹅在清远人生活中占有极其重要的位置,特别是逢年过节,喜庆筵席必备鹅,使养鹅、吃鹅的传统得以代代相传。
冰糖桔
冰糖桔在清新区俗称十月桔、沙糖桔,并以“清心蜜”为注册品牌,是清新区水果主栽品种,属柑桔,是宽皮柑桔的一种优良品种。清新冰糖桔,因果味清甜、柔嫩、多汁、化.渣、无核少核,吃后齿颊留香,回味无穷而名闻遐迩。
冰糖桔树在清新区飞来峡、禾云、龙颈、三坑等镇到处可见。果实成熟期11月下旬至2月成熟,果实近圆形、果小、橙红色,果肉橙黄色,
英石
英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一,它源于英德市区东北面25公里的英山山脉,故谓“英石”。英石是石灰岩经过千百年风化、沉积形成,玲珑剔透、纹理错落,具有“瘦、皱、漏、透”的特点。
英石具有悠久的开采和玩赏历史,宋代的《云林石谱》就有相关记载,并被列为宋代皇家贡品。
英德
红茶
英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮。
西牛
麻竹笋
“西牛麻竹笋”,也称“英德麻竹笋”,广东省英德市特产,因主产于该市西牛镇而得名。西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,享誉山珍之称,西牛镇因此也被称为“中国麻竹笋之乡”。
麻竹笋富含粗纤维和A、B2、B6、C等多种维生素,是天然无污染的优质食品,多食有助消化、消滞、益寿延年。
西牛
麻竹叶
西牛麻竹叶为禾本科植物淡竹(竹子)的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史,是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。西牛麻竹叶的叶是中医一味传统的清热解毒药,"药,食两用的天然植物",为人类的"第一杀手"心脑血管疾病的防治起到一定的作用。
西牛麻竹叶地理标志产品的保护范围以广东省英德市提出的范围为准。
星子
红葱
星子红葱是粤北山区连州市星子镇红壤耕地里才能种植出的特色农作物。葱头多如大拇指粗且呈膨大状,成熟鳞片呈红色,嫩鳞片为紫色,葱油含量特高,香味浓烈,是中式菜肴佐料中的神品,也是妙用多多的中药。
星子红葱因当地红色土壤中含有特殊矿物质组合而致此特色物产具有在其他地方不可复制的特性。
东陂
腊味
腊狗、腊蛋都是有名的东陂腊味之一,而别处都喊“腊肠”,在东陂则称“风肠”。原来,东陂风肠要靠山风来风干,在制作风肠的时候,早在五更天,制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来,晾到露天“打冷风”;中午日头猛,又将一篙篙的风肠托回凉棚里去。
东陂风肠的肥肉瘦肉搭配很有讲究,三成肥七成瘦的叫“三七肠”;二成肥八成瘦的,便叫“二八肠”。
连州
溪黄草
连州溪黄草是一种非常有特色的优质道地中药材产品。连州溪黄草具有清热利湿、凉血散瘀等功效,对防治急性肝炎、急性胆囊炎等病症有奇特疗效。连州有着深厚的中医药文化底蕴,因而形成了优质道地中药材经久不衰的发展历史。
连州溪黄草茶在明清时期就因其风味独特而远销南洋各地,至今在东南亚一带享有盛誉。
连南
无核
柠檬
连南无核柠檬以酸度高,果香浓郁、无核而闻名。连南历来有种植柠檬的习惯,为发展柠檬产业,自2003年以来,连南县从外地引进柠檬新品种,通过嫁接,培育出了果香浓郁、无核、酸味高的连南无核柠檬。
连南
瑶山
茶油
连南瑶山茶油是连南瑶族治县传统食用油,历史悠久,可追溯到唐代,清朝康熙年间曾被官方极力推崇的名优物种。连南瑶山茶油不仅色味清甘甜,无苦涩味,还具有消炎、祛毒、除斑积、解惊风、治疗高血脂等医药价值。
竹山
粉葛
竹山粉葛产于清远佛冈县汤塘镇竹山村,具有细嫩、无渣、甘甜的特点,以及清热解毒的功能,用来煲汤、炆肉,还可制成葛粉用沸水冲饮。由于品质卓越、名声好,竹山粉葛和精包装的竹山葛粉,近年已成为佛冈县的主要旅游商品,畅销清远、广州等地。
连山
大米
传说中,“连山大米”在连山壮族瑶族自治县已有600多年的种植生产加工历史,因其凭借着当地独特的气候、地质条件和优良品质的品种。更因其米粒饱满、色泽晶莹玉白通透,煮出来的饭富有光泽、柔而不粘,冷却不硬不回生等而著称。
清远动人
qingyuandongren
让快乐生活安放于健康身体
运动最美丽,清远最动人

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 广西板蓝根冲剂联盟