水果的高逼格吃法，你肯定没试过！(文末有······）

2022-03-04 16:53:29







盐城的冬雨开始洗礼，路上行人纷纷断魂....... 


冬天太容易发胖.. 


吃了这么多年哒水果
你真的吃对了吗？
今天就教你如何做出简单高逼格水果甜品！





烤橘子DISCOVERY

【做法】

1. 用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，取纸巾，把橘子表面的水擦干。

2. 锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热。

3. 用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。

【功效】

缓解风寒咳嗽



热蒸柚子DISCOVERY

【做法】

鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

【功效】

柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。



蒸带皮苹果DISCOVERY

【做法】

切开，隔水蒸蒸5分钟后食用即可。

【功效】

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化



荔枝马蹄火龙果汁糖水DISCOVERY

【原料】

马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

【做法】

1. 荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。

2. 荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3. 红肉火龙果去皮取汁备用。

4. 锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5. 大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。

6. 放入冰糖再炖煮5分钟。

7. 糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

【功效】

清火去燥



炒红果DISCOVERY

【原料】

山楂300g、冰糖100g、盐1g

【做法】

1. 把新鲜山楂泡泡洗净。

2. 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。

3. 在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。

4. 干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。

5. 开大火煮。

6. 锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。

7. 开盖，倒入冰糖。

8. 中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。

【功效】

治疗肥胖症、腹胀腹痛



蒸煮红枣山药DISCOVERY

【原料】

红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋。

【做法】

将红枣对半切开（最好可以直接去核），山药去皮洗净后切丁，然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合，加凉水隔水蒸煮；慢火蒸20分钟。

【功效】

易消化，脾胃虚弱宜食



雪耳雪梨汤DISCOVERY

【原料】

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

【做法】

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

【功效】

止咳润肺、清热解毒



糖水苹果煎大枣DISCOVERY

【原料】

苹果1个，大枣5颗，红糖2大勺

【做法】

1. 将苹果洗净，对开，切片。大枣洗净，去核，切块。

2. 红糖倒锅内，倒入红糖3倍的水，红糖与水的比例为1:3，小火搅拌，使红糖慢慢融化。

3. 放入苹果片和大枣，依然小火慢慢煮。

4. 煮至水开，用小火慢慢煎制。

5. 煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，可盛起苹果。

6. 趁热，吃苹果大枣，红糖汁加水稀释一下，可以喝掉。

【功效】

缓解痛经



糖渍金橘DISCOVERY

【原料】

新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克。

【做法】

1. 金橘摘去蒂头，清水清洗干净，浸泡10分钟，水中加1小勺盐杀菌，沥干水分，用刀在金橘上均匀的划5-6刀，用手捏扁，用牙签轻松的挑掉金橘籽。

2. 将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里，撒上白砂糖，用筷子拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出来再拌个1-2次。

3. 两天后，将金橘取出，倒入不锈钢锅中，加入50ML清水、40克冰糖，盖上盖子，开中火煮20分钟左右。

4. 汤汁变粘稠，转小火，期间要适当的翻动，挤压，汤汁还剩一点点的时候，关火，冷却后放干净的密封罐子里即可。

【功效】

补充维C 预防感冒



盐蒸橙子DISCOVERY

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

【原料】

橙1个；食盐三分之一勺

【做法】

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

【功效】

治咳嗽



   你会了吗？


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