女士喜欢的一款美味膳食，护肤美容功效厉害的不得了
2020-11-27 15:13:24
丝瓜爆鱼汤；
材料：净青鱼块100克，丝瓜300克，葱段，姜片各适量。
调料：料酒、盐、清汤各适量。
做法：
1、将青鱼块放在油中炸成爆鱼；将丝瓜刨去外皮，切成3厘米常的短，在切成条，放入沸水中汆汤片刻；倒入漏勺中淋去水。
2、锅置于火上，加入清汤，葱段、姜片、料酒，烧沸后放入爆鱼块，撇去浮沫，加盖焖烧5分钟后倒入丝瓜条，加入盐，捡去葱段，姜片。
小贴士：青鱼块经高温油炸后鱼肉香脆，再煮汤更有爆鱼的风味。
丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。
清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值
注：本文为微信公众号四方吃客：sfchike 原创，转载请联系作者
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