立秋要抓泥鳅?并不是用来贴秋膘!老无锡人告诉你为什么

2020-11-28 11:38:00

  

今天9点53分,迎来立秋节气。

“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。

据说在这天,梧桐会落下第一片叶子,所谓“叶落知秋”





立秋三候



一候凉风至:立秋之日“凉风至”,刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。

二候白露降:后五日“白露降”,大地上早晨会有雾气产生。

三候寒蝉鸣:再五日“寒蝉鸣”,秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。




抓泥鳅


无锡人有一种有趣的说法,就是立秋这天会见立鳅。

如果秋季有大风大雨,立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。

所以每到立秋,有经验的老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里,预测这个秋天会不会有大风大雨。




咬秋


江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋(亦称咬秋)。

寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。



而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜

人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。

在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。




贴秋膘


民间流行在立秋这天称体重,并和立夏时体重对比。因为人到夏天,缺乏胃口,饭食清淡,体重大都要减少一点,称为“苦夏”。秋风一起,胃口大开,就想吃点儿好的,补偿夏天的损失。补的办法就是“贴秋膘”:吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,所谓“以肉贴膘”。



不过,许多网友表示,现在的生活不比从前,平日里已经吃得很好、夏天也注意保养,因此不需要在立秋那天特别食补。




做麦饼


这一时节,新麦上市,无锡人还会做麦饼





立秋养生


夏秋季节交替,气温变化转大,稍不注意就会引发感冒、咳嗽等病症,因此,立秋我们要尤其注重身体养生。


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精神调养
  立秋是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生,以“收养”为原则。要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。

饮食调养
  秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。古代医书提到:形寒饮冷则伤肺。是说如果没有适当保暖、避风寒,或者经常吃喝冰冷食物饮料,则容易损伤肺部机能而出现疾病。因此饮食养肺应多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等,但要结合个人体质、肠胃功能酌量选用。白木耳有补肺润燥之功能,胡桃有补肾安神之效,秋季服用更有疗效。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。这些食物与其他有益食物或中药搭配则功效更佳。

起居调养
  立秋之季应开始“早卧早起,与鸡俱兴”。早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。

运动调养
  根据自身的体质状况,可选择一些适合自己的锻炼项目,如:太极拳、五禽戏、八段锦、慢跑、呼吸操、快步走等。其中如太极拳等传统健身运动对于增加肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,练习深沉而缓慢的呼吸具有很明显的作用,是老年人、体质虚弱者、慢性病患者最佳的锻炼方法。

需防“空调病”
  立秋后,办公室的空调照旧,但人们在享受清风凉意的同时,也容易患上空调病,尤其在立秋之后,天气早晚较凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。立秋以后,早晚天气偏凉,空调开放时间不易过长,夜里最好不开或只开除湿。这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜茶。身体虚弱者,可在办公室备一件外套“避寒”。



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