呼伦贝尔的野果,光看着就已经流口水了

2020-11-19 13:01:13

1
都柿
都柿,又称“笃斯”,学名笃斯越桔,即蓝莓。为杜鹃花科 越桔属野生落叶灌木,浆果成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜。主要分布在中国东北,俄罗斯,北欧,北美等同纬度地区,果实内含有丰富的苯甲酸,以笃斯为原料酿造的果酒系列,长期饮用,对心脑血管具有保护作用,并具有抗衰老作用,传统中医用该果治疗腹泻,肠炎,胃火。

2
稠李子

稠李子,色黑,有核,味酸甜,霜冻后更甜,多食味涩,舌苔渐渐沾上一层黑色,多制果汁。

稠李子含有人体所需的18种氨基酸、矿物质,可增强人体的免疫力。稠李子含有大量的维生素,尤其维C的含量比大多数果蔬的含量要高出几倍。

3
牙咯哒
北国红豆,学名红豆越橘,主要分布于北纬52度以北大兴安岭原始森林中。色泽嫣红,叶可入药。 含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶,还含有丰富的的氨基酸、黄酮类化合物、Fe等无机元素。 红豆中的SOD对于免疫性炎症、辐射性损伤、肿瘤及抗衰老均有预防和治疗作用,红豆果中含有的紫色素和黄铜素,能挽救及增强视力,维持眼睛的健康。红豆果中的维生素C、E含量与同类水果相比最高,是天然的女性美容养颜保健食品。 野生红豆果可直接食用,但主要是加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、提取天然色素等。


4
高粱果
在我国甘肃、呼伦贝尔大兴安岭和小兴安岭境内,以根河市,齐齐哈尔地区出产最为著名。 味道甘甜,胜过草莓,每年6月左右成熟,果期短。多年生草本,有长匍匐茎,生柔毛。花梗长0.5-1.5厘米。有柔毛。有苞片。花白色,直径约1.5厘米。副萼片比萼裂片小。形状类似草莓但比草莓小。聚合果半圆形,紫红色,萼裂片和副萼片宿存伸展。 瘦果卵形,有脉。经济价值全草、叶、青果药用。用全草浸汁治腹泻、眼病、子宫出血。叶祛痰。未熟青果治肾结石。果生津止渴,祛痰。

5
山丁子
山荆子(学名:Malus baccata (L.) Borkh.):为落叶乔木,树高可达4-5米,最高可达10米以上。6月开花,果近球形,直径0.8-1厘米,红色或黄色,脱萼,萼洼有圆形绣斑,果柄长为果实的3-4倍。果实9月中、下旬成熟,出种率4.4%。种子小,千粒重6.7克,每千克14-15万粒。 树姿优雅娴美,花繁叶茂,白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳,是优良的观赏树种。幼苗可供苹果、花红和海棠果的嫁接砧木;是很好的密源植物;木材纹理通直、结构细致用于印刻雕板、细木工、工具把等;嫩叶可代茶,还可作家畜饲料;也可作培育耐寒苹果品种的原始材料。

6
托莫
树莓,在东北也叫托莫,或者山浆果,有人有叫它玛林果,医学上也称覆盆子。树莓和草莓很像,但是它和草莓却不是一个种类的,而且草莓的果实也比树莓大。树莓分布很广,从中国到欧洲再到美国,都有几百年的栽培历史了。现在,它的鲜果以及衍生产品也作为一种每日必不可少的水果和开胃品摆上了很多家庭的餐桌,国外很多家庭用它来做蜜饯,面包,冰激凌和饮料,同时它也被用来生产香精和其它产品。

7
药鸡豆

老鸹眼、马尿烧、药鸡豆、公道老、扦扦活、大接骨丹。接骨木属植物一般为灌木或小乔木,只有两种为多年生草本,落叶对生,为奇数羽状复叶,5-30厘米长,小叶有锯齿;花小,聚合成圆锥状聚伞花序,白色或黄白色,春季末开花;果实为浆果,为红色、蓝色或黑色,也有少数为黄色或白色。接骨木的浆果可以食用,花和浆果也可以酿酒,花可以做茶,浆果可以做果 酱,但接骨木绿色部分和未成熟的果实有毒,花色浆果的种子也有毒,食用时一定要小心。

8
刺玫果
刺玫果。正名:伞花蔷薇(学名:Rosa maximowicziana Regel),又名:牙门太、牙门杠等,属蔷薇目,蔷薇科小灌木,是中国高等植物之一。中文学名野蔷薇。被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”;有“维生素记录保持者”之称。生食需要注意不能吃内部的毛刺,容易引起肠炎。食用前应该煮熟了再食用。天然刺玫果是一种多营养,多功能,多用途的珍贵资源,而我们大兴安岭又具有得天独厚的资源优势。开发利用这一资源,不仅有很高的开发价值而且具有广阔的开发前途。

9
面果
学名光叶山楂,俗称一把抓,蔷薇科,山楂属,味道跟山楂差不多,只是果肉更脆些。中文名:光叶山楂。国内分布:产黑龙江、内蒙古。生于河岸林间草地或砂丘坡上,海拔500—1000米。国外分布:苏联西伯利亚东部和蒙古北部均有分布。组中文名:麻核组。属中文名:山楂属。亚科中文名:苹果亚科。科中文名:蔷薇科。形态特征:落叶灌木或小乔木,高达2—6米,枝条开展;刺细长,长1—2.5厘米;有时无刺;小枝细弱,微屈曲,圆柱形,无毛,紫褐色;有光泽,散生长圆形皮孔,多年枝条暗灰色;冬芽近圆形或三角卵形,先端急尖,无毛,有光泽。经济价值:果可食,又入药可健脾消食,生津止渴,叶和果治冻伤,扩张血管,又可栽培供观赏。

10
水葡萄
别称蒲桃,水蒲桃    形态特征:灌木,高20-45厘米,枝常斜生或横卧,老枝灰褐色,稍剥裂,小枝褐色,散生黄色腺点,芽卵状长圆形,带黄褐色,边缘具白毛。叶革质,通常圆肾形或掌状肾形,3-5浅裂,长2-6厘米,宽2-8厘米,基部近截形或心形,自叶柄顶端伸出三条主脉,裂片稍钝,边缘具稍圆的或尖的齿牙,上面暗绿色,光滑无毛,下面色淡,散生黄色腺点,沿叶脉疏生毛,叶柄长2-4厘米,表面有沟,具毛,疏生黄色腺点及腺毛。生态习性及繁殖法:喜湿润,生于兴安落叶松(Larix gmelini)林下或阔叶林下湿润地。用种子繁殖。经济价值:果酸甜,可食,或制果酱、果汁或酿酒,适于我省北方发展的野果,又可作为庭园绿化灌木。


11
旱葡萄
学名兴安茶藨,也叫黑加伦,蔷薇科。小型丛生灌木,株高50—150cm,喜光、耐冷凉,耐贫瘠,根系发达。定植第二年见果,第五年进入盛果期。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。营养价值很高。旱葡萄浆果可生食或酿酒、做果酱、做饮料原料,果皮可提取色素作为食品着色剂;其花沁蜜很丰富,是良好的蜜源; 叶含单宁,可制取栲胶;种子可榨油;果实入药,是较好的庭院绿化树种。


12
托盘

学名:茅莓悬钩子。托盘(Rubus crategifolius)又名木莓、委盘、马林果、山莓,属蔷薇科。直立灌木,高达3m,枝具刺,有棱,褐红色,幼时被短柔毛。叶掌状,3-5裂,基部心形或戟形,长5-12cm,在花枝上常3裂,裂片卵形至卵状披针形,有锯齿;叶柄长2-5cm,有皮刺。花5朵,簇生,直径约1.5cm;萼片卵形,先端渐尖,弯曲;花瓣白色,椭圆形。聚合果红色,

果实酸甜,可制糖、饮料酿酒等,亦可鲜食。叶及根皮可提取栲胶。全株入药,有舒筋活血、消肿止痛、祛风收敛及清热解毒等功效。

13
灯笼果
属于醋栗科茶蔍属,山樱桃(Ribes manschuricum)又名灯笼果。属虎耳草科。果实营养丰富,含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。灯笼果未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格,是初夏水果淡季的开胃食品,颇受消费者欢迎。

14
羊奶子
学名蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea L. var. enulis Turcz et Herd),又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果,属忍冬科,忍冬属。多年生落叶小灌木,果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色。它容易栽培,资源丰富,主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地。

15
松塔
松塔是大兴安岭岭脊的偃松,也叫马尾松的种子,呈棕褐色,多层鳞片,鳞片间夹着松籽。松籽营养价值很高,含脂肪78%,蛋白质14.8%,炭水化合物3.7%,灰分12.6%。经常食用可增加人休油脂,滋润皮肤,强身健体,补足精神。松籽还可以入中药,主治骨节风,驱逐风痹寒气,温肠胃,可润肺治闻咳嗽等。 松籽又是制漆与皮革工业的原料,其皮壳可制成染料、活性炭等。 所以说,松籽是树籽之王、浑身都是宝。

16
沙棘果
沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实,又名醋柳果,酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物,落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。


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