今日霜降，一年补透透，不如补霜降

【今日霜降】

霜降，秋季最后一个节气！天儿更冷，露水凝结成霜。霜，只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个理。

一年补透透，不如补霜降

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此时地面上的热已纷纷降到地面以下的土里，大气中寒气增加，露便成霜。西北方居住窑洞的人，穴内明显感觉温热，东南方也能感觉到屋内热气更大。此时地面上觉得凉，地面下便觉得温了。

人的身体是小宇宙，健康的人，此时身体的阳气逐渐收藏到了肚脐以下，下半身也增温了。降到土里的热是要滋养植物的根基，降到身体的阳气则是要滋养五脏。秋天最怕的是“阳气不降”，不降则万物失根，根基养不好，就别想明年春天会枝繁叶茂了。

所以，民间有谚曰“一年补透透，不如补霜降”，霜降是天气潜降的最后高峰期，正是我们补充能量，借天势将能量潜藏于体内的最好契机。

霜降，要特别注意不要熬夜

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春夏养阳，秋冬养阴。最伤阴血的就是“熬夜”，霜降，已经进入深秋的后半月，秋气伤肝，此时要滋养肝血，特别注意不要熬夜。

熬夜极伤肝血。肝血不足时，人容易在子夜失眠，脾气急躁，甚至双目干涩，指甲变薄，手脚发麻，上至心脏，下至大小便，都会受影响。

今年霜降，阴+寒很重

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丙申年霜降主气阳明燥金，客气太阳寒水，而今年水运太过，这段时间阴+寒+霾很重。

霜降是秋冬转换的最后15天，四季转换前18天是土季，所以今年霜降除阴寒外，又增加了土湿。这种气运最伤害的就是脾胃……

今年做个更适宜今年气运，提升正气，驱除阴寒，健脾清浊的简单汤水。

秋冬抗霾清浊正气汤：咸猪骨萝卜汤

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“十月萝卜，小人参”，治当下的时气病，当然要当下的食材。《随息居饮食谱》说萝卜：“治咳嗽失音、咽喉诸病，解茄毒。热者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒。止带浊，泽胎养血。”

如今进补东西眼花缭乱选择太多，反而会忽略了萝卜……萝卜可以解多少秋冬烦恼啊：

“生吃萝卜通气，熟吃则下气”，胃滞气导致的胃疼、反胃，都可以吃萝卜解决。

“消谷，去痰癖，肥健人”，经常吃多吃伤的人真的需要清一清痰浊啊。

另外萝卜生吃还清肺热，秋燥肺热咳嗽、咽喉诸病，还有秋冬雾霾天可能会带来的咽喉不利症状，明明吃萝卜就可以搞定了嘛！

再来看为什么要用咸猪骨，“咸”可泻下通便、软坚散结，因为咸猪骨能泻火散热，且猪骨的本身就有滋阴益髓的功效。霜降时间宜养阴，而阴寒雾霾进入人体后，很容易引发人体一些旧疾，或炎症，中医的清热解毒其实就是营造炎症、病毒不能生存的格局，咸骨和萝卜搭配得很好。

然后一定要加白胡椒，引火下行，温暖肾阳，提振正气，让这碗汤阳气足足的，对抗阴寒。

主要是特别地香啊，盐这个东西还是很奇妙的，这么简单一腌，它的香味就变得醇厚深刻。煲汤的时候就张扬地散发出来了，那香，绝对能盖过雾霾的荒缪。

不过香气，本身就是正气的味道。它能冲破雾霾，也能唤醒脾胃，冲破身体一些黑暗的淤阻。

霜降让植物变甜

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变甜，是植物抵御寒冷越冬的办法。霜降后，植物中的淀粉转化为葡萄糖，冬天不容易冻坏。所以，它们就变甜了。霜降后明显会变甜的水果蔬菜有：油菜、菠菜、萝卜、葡萄、苹果、山药、红薯、苹果……打霜后它们的鲜美度会噌噌上好几个台阶，要多吃哦！

霜降时节

防秋燥、防秋郁、防贼风

霜降，天气转凉，秋燥更加明显，燥最易伤津、伤肺。所以霜降时节应注意防秋燥、防秋郁、防贼风。

五行对四季，秋属金、冬属水，霜降在秋金、冬水之间，这个时候进补恰当，既可润肺又可滋肾。所以民间素有“一年补透透，不如补霜降”的谚语。

霜降时节注意事项

注意增减衣物，预防感冒，特别是有慢性支气管炎、肺气肿者更要注意，以免加重病情。

霜降时节进补法则

秋季比较燥，初秋是温燥，到了霜降变成凉燥，所以第一进补法则应养阴生津。

在中医养生学四季五补中，春生补、夏清补、长夏淡补、秋平补、冬温补。所以霜降时节应甘润温养、适度平补，既不要太温、也不要吃过凉。在吃应季果蔬同时，可以适当吃点芝麻、银耳、山药、百合之类润燥的东西。

霜降养生家常食谱

白果萝卜粥

功效：固肾补肺，止咳平喘。

做法：萝卜洗净切丝焯熟。白果洗净和糯米一起煮，煮好后放些白糖，文火再煮10分钟，将之前做好的萝卜丝放进去就可以盛出锅了。

归参山药猪腰

功效：滋补肾阴，补血益气。

做法：

1．猪腰切开，剔除糟粕，洗净，放锅；

2．当归、党参、山药装到纱布袋扎紧口，放入锅；

3．清炖猪腰熟透，捞出猪腰冷却，切成薄片，与各种调料拌匀即可。

花生米大枣烧猪蹄

功效：滋补肾阴。补血益气。

做法：

1．花生米、大枣洗净、浸润；

2．处理干净的猪蹄煮四成熟，捞出来酱油拌匀；

3．锅内放油，烧七成热时，猪蹄放进去油炸，当颜色变成黄色后拿出来放到砂锅；

4．砂锅中放入备好的花生米、大枣、调料，加水烧开后，再用小火炖烂。

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