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夏末秋初之际吃什么?

博友制钛2020-10-08 13:16:09
夏末秋初之际,暑气尚未消退,此时应该如何饮食比较健康呢?吃点好的很有必要!

莲藕


秋天是莲藕丰收的时节,也是莲藕的口感和营养最好的时候。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,而藕段之间的藕节更是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能帮助改善气色。

绿豆、红豆


绿豆汤是防暑佳品,绿豆绿豆具有清热解毒和消解嘴唇干燥的独特作用,对于嘴部生疮、痱子、面生暗疮等特别有效,多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害,达到明目美眼的功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。

鸭肉


鸭子是秋天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,特别是在防秋燥之时,多喝点鸭汤则更好。

大家注意饮食健康的同时也要注意锅具的健康
只有真正的健康锅具才能烹饪出既美味又健康的食物
秋天快到了
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