乡村夜趣,走进杰坝好客农家

2020-10-27 15:34:08

10月13日19:18,忙碌、应对完今天的工作后,四五好友,应邀来到黄沙村洋坑大塅老邱家拉家常。

前几天偶遇,不用先生“看日子”,就定了今晚去农家吃薯圆。

我们杰坝乡村老表的淳朴、好客、简素,让我们“肆无忌惮”,不产生心理压力。

老表自家的薯子、木油(山茶油),我们一起相忙做,

有人掌勺,有人指导,有人拍照,

为的是一种乡趣,为的是一份感情。

炸薯圆,是我们客家人地道的特色小吃,

整个客家区,赣南、粤北、闽西,都应当流行。

尤其用木油炸的,虽然是“炸的”,

但吃了一点也不上火,而且有一种香草气息味,清香、淡然。

木油,对外界、都市里的人来说,可能是奢侈品,甚至有时花了钱也买不到正宗的。

而我们山村的老表,可能常年吃的就是木油,

您看,我们的奶奶,虽然上了年纪,清瘦,但干练、有精神,跟吃木油有很大的关系。

木油,去年四十多块钱一斤,看今年行情,可能要近五十啦!

寒露已过五天,在外的游子们,爸妈喊你回家“摘木梓”啦!

自己养的土鸡做成的白斩鸡,

蘸点酱油、辣椒,比什么山鲜海味也更有味啊!

自家腊的板鸭,辣椒炒肉等,一道道农家菜,

不用担心地沟油闹坏脑,也不用担心农药菜吃死人。

白斩鸡蘸酱油辣椒,好过劲哦!

老邱自己酿的杨梅酒,土章贡泡杨梅。

入口酸甜、爽滑,有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等功效。

老邱自己酿的苦瓜酒,苦瓜晒干泡酒。

入口苦涩、甘凉,含有的氨基酸达17种之多,具有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。

老邱自己泡的蛇酒,内有银环蛇、菜花蛇等。

有活血驱风、除痰祛湿、的作用,对风湿关节炎、、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的功效。

席间,近九点多,阿斌嫂骑着三轮车在黑暗的山村,沿寻每一户人家卖点肉菜、水果类的,并收购些山货。

让笔者油然起敬,

一位山村农妇,竟然能如此的能干,独当一面。

虽然附近都熟悉,但夜晚穿梭于乡村个个村组,卖“洋货”,收“山货”。何等的伟大!

应老邱家热情邀请,进来吃了几个薯圆,道谢而去,还要再走几家。


阿斌哥,也没闲着,也是笔者的好友,原在村里任村干部,后去大一点的乡镇管电去了,福利待遇大大提高。

看到阿嫂,笔者联系阿斌哥来一叙,不料,晚上已上山抓安蜂(土蜂)了。

听来如此的神奇,不可思议,晚上上山抓蜜蜂,还是有毒的安蜂。

听一行好友介绍,晚上抓蜂更方便,白天瞄定了,晚上去抓不会跑。

据说抓一只,可以卖到3至5元钱,

搞到一窝的话,那收入就......

偶遇,狗牯打巴,亚非友好结交,

也许只有在山村才能见到这种乡趣啦!

家乡的人,那么的亲切,

热情豪爽,朴实。

家乡的景,那么的自然,

秀丽优美,迷人。

终归诗酒田园。
九万里悟道,
尽是功名利禄;
三千年读史,
原创地
胡记胡说
微信公众号:hujihushuo
手机号码、微信号:13755815315
QQ:525528493

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 广西板蓝根冲剂联盟