夏至 | 吃货的正确打开方式，养生美食不可错过！

夏至，北半球一年之中白昼最长的一天，在「夏至」这一天，太阳走到了几乎直射北回归线的位置，所以当天正中午的太阳位置最高、日影最短，是北半球一年之中白昼最长的一天，因此还有「夏至关灯日」的活动，呼吁民众在夏至关灯一小时，节能减碳爱地球。

而夏至之后，常有午后雷阵雨，雨势来的又急又大，伴随着轰隆隆的雷声，预告着夏季正式来临。

这么热的天气想健康的解暑降温！

让百富门来告诉你怎么办吧！

在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，

该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃哦~

夏至怎么吃?

蔬菜：小黄瓜、木耳菜、番茄、土豆、西葫芦、茭白、生菜、菊花脑、养心菜、生菜；

水果：西瓜、蓝莓、香瓜、凤梨、椰子；

海鲜：金枪鱼、虾皮、三文鱼、小阿刁；

气候越来越炎热，人们对「清爽、凉快」这样的字眼完全失去抵抗。口腹之欲呼应着生理渴望，只有当季生产的瓜果最能满足炎夏；只要在料理上来点变化，依循着节气饮食，就能吃得健康又满足。

冠苦瓜：清热祛暑

（百富门夏日养生美食之爽口苦瓜）

中医学认为，苦瓜性寒，味苦，入心、肝经，有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血等功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用，适宜夏季烦热、口渴多饮、中暑发热等病患者服食。

菜花：生津止渴

（百富门夏日养生美食之菜花）

有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

南瓜：补中益气

（百富门夏日养生美食之南瓜汤）

很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。

菠菜：润肠止渴

菠菜可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

金针菇：清热解忧

（百富门夏日养生美食之金针菇）

可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

莲藕：安神凉血

莲藕具有清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

西瓜

1. 清热解暑、补钾；

2. 水分多，营养丰富，含有钙、磷、铁、钾等多种营养；

3. 冰西瓜最好放置半小时再吃，冷藏会增加它的凉性，刺激胃肠。

李子

1. 味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，促进胃肠蠕动，改善食欲促消化；

2. 果肉中的丝氨酸、甘氨酸等氨基酸，有利尿消肿的作用；

3. 食用要适量，忌多食！

清淡的饮食方式是王道，做一些凉拌菜品来搭配，在炎热的时节增进食欲，另搭配一些天然食材或香料来增加食欲和料理的变化性，例如：百里香、薄荷、迷迭香等，一同做成菜肴，简单烹调又可配色，像是以迷迭香腌渍的烤鱼片。

（百富门夏日养生美食之秘制凉面）

夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。凉面烟台莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今烟台龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。

夏至谈养生

夏至这天，北半球的白昼达到最长，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，从各个方面注意保护阳气！

1. 应晚睡早起！还应每日午休半小时，既避免午时的炎热又可以恢复精力。

2. 中医还认为头部是阳气汇聚之地，所以不可晚上睡觉整夜开空调冷气，不可头对着窗户，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤很严重。

3. 养生专家表示，消除一天的酷热疲劳，最好的方法是洗温水澡。不仅可以“宣泄阳气”使皮肤清洁凉爽，还可使体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养。

4. 夏至还是冬病夏治的好时节！体质寒凉，易生病的朋友可以多服用红糖姜汤水，祛湿排寒、温热暖胃。暑天服用可等到自然凉下来再喝。

5. 夏至之后要防中暑，运动最好选择在清晨或傍晚这些气温较凉爽的时间段，在河边、湖边、公园等空气新鲜的地方，散步、慢跑、做广播操为好。

百富门酒窖已备好一大波夏日养生美食，好吃又健康的美食哦，快来尝鲜吧！

地址:潍坊市高新区东方路与福寿东街往南200米路东 百富门酒窖

电话:400 6919 139

百富门酒窖微商城，更多优惠，更多惊喜！