什么？吃空心菜比吃药还要补！

2020-09-16 13:09:20

空心菜的八大功效

1、缓解便秘

空心菜中含有大量的钾元素以及氯元素，它可以帮助人们调节体内水平衡，使肠内水分充足，减少食物在肠内的堆积，从而减少便秘的发生。

2、去火、护肤

空心菜属于凉性食物，热性体质的人可以经常食用空心菜，帮助清热去火。另外，空心菜可以帮助体内毒素排出体外，减少色素沉淀，从而使面部洁白细嫩。空心菜清炒食用，清热去火的效果会更明显。

3、降脂减肥

可输入内容，标题的背景可以更换颜色，素材边框可以更换颜色，背景为白色。

4、降血压

空心菜可以帮助降血压，建议患有高血压的人可以多食用一些。另外，空心菜对心血管也有一定的帮助，心血管疾病患者也可以多食用空心菜。

5、降血糖

空心菜里面有一种紫色雍菜，紫色雍菜中含有大量的胰岛素，胰岛素可以有效降低血糖，因此高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量，另外，空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜。

6、增强抵抗力

空心菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，它们的含量是很多蔬菜所无法超越的，经常食用可以提高机体免疫功能，从而可以有效增强抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力较差，建议可以多食用空心菜。

7、保护眼睛

空心菜中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛有一定帮助，它可以让眼睛变得水灵清透，建议想要拥有水亮眼睛的美眉，不妨多食用一些空心菜，另外，视力较差的人也可以多食用空心菜，可以帮助保护视力。

8、保持神经肌肉系统

空心菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以有效利用蛋白质修复破坏的组织，还能保护中枢神经系统不受损害，因此经常食用空心菜可以保护神经系统。建议容易情绪失控的人多食用一些空心菜，可以减少神经系统发生紊乱。

空心菜这样吃堪比药膳

清热解毒

凉拌空心菜

【原料】空心菜200克，泡椒10克，姜丝、蒜末、葱花、植物油、酱油、香油各适量。

【制法】空心菜洗净切段，，过油后捞出沥干；泡椒切段。锅中放油烧热后，放入泡椒、姜丝、蒜末煸香，加空心菜、盐、酱油，以小火烧至汤汁快收干，撒入葱花，淋入香油即可

凉血利尿

空心菜粥

【原料】空心菜200克，泡椒10克，姜丝、蒜末、葱花、植物油、酱油、香油各适量。
【制法】空心菜洗净切段，，过油后捞出沥干；泡椒切段。锅中放油烧热后，放入泡椒、姜丝、蒜末煸香，加空心菜、盐、酱油，以小火烧至汤汁快收干，撒入葱花，淋入香油即可。

通便排毒

泡椒空心菜

【原料】空心菜200克，泡椒10克，姜丝、蒜末、葱花、植物油、酱油、香油各适量。
【制法】空心菜洗净切段，，过油后捞出沥干；泡椒切段。锅中放油烧热后，放入泡椒、姜丝、蒜末煸香，加空心菜、盐、酱油，以小火烧至汤汁快收干，撒入葱花，淋入香油即可。

营养帖士：

空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防ai、调节胃肠功能、调整人体的酸碱平衡均有益。夏天生冷物吃得较多，很容易发生食物中毒，吃空心菜能起到一定的解毒作用。

“

关注今日健康头条，每天分享传播健康知识，也许这一篇文章能帮助到你！我在这欢迎你！

健康头条

长按识别二维码，关注微互动

大家在看