入伏一定要喝“三豆汤” ，为什么呢？

2023-06-05 13:39:33

2016年的三伏天总共有40天，其中7月17日“入伏”，7月27日“中伏”，8月16日“末伏”，8月25日“出伏”。

初伏：7月17日至年7月26日

中伏：7月27日至年8月15日

末伏：年8月16日至年8月25日

“三豆汤”就是将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1―2次，每次1碗。

黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。

【三伏要喝三豆汤】祛火、解乏、消痱子

绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。

三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

三豆汤还能祛痘除痱子，有助于缓解多种小儿病，小孩子也可以放心喝。

暑湿热毒带来的岂止是痱子，还有各种疥疮、痘痘、湿疹。另外，一到暑天就特别特别累，经常煮一些三豆汤喝，这一状况也可以很快缓解。

【三豆汤的做法】

材料：

绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法：

1．将豆子洗净，清水浸泡1个小时；

2．将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可。放凉后连汤带豆一起食用。

老人、小孩，肠胃不好的亲，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。

三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

本文来源：健康私人管家（ID: jk1319）

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