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分享3种夏季儿童清热去火的食谱

新良农家园2020-10-16 14:09:36

夏季天干物燥很是容易上火,大人上火了会找几片清火药吃吃,但是正在长身体的宝宝可不能随便乱吃降火药。今天为大家带来了几种降火食材做的儿童夏季清热去火的食谱。妈妈们快学起来吧!

降火食物1:西瓜

西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。

推荐食谱:西瓜雪梨汁

准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。

做法:

1、西瓜、雪梨分别切成小块。

2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。

3、过筛,滤掉浮沫。

4、装入杯中即可饮用。梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!


降火食物2:绿豆

绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。


推荐食谱:绿豆汤

准备食材:绿豆一大碗,冰糖若干(视个人而定)。

做法:

1、绿豆用凉水泡半个小时这样,然后洗干净

2、锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好。

3、煮开后改用中火,当水分快要煮干时,如果发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次。

4、加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开。

5、加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿


降火食物3:黄瓜

黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。


推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉

准备食材:黄瓜1根、蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。>>>去美食图库查看蛋黄瓜沙拉的做法

做法:

1、蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。

2、黄瓜切成段。

3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。

5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。


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