今日大暑 | 一年最热的时候来了!这些节气食俗、养生大事,不可不知!

2023-06-05 13:39:33

今日大暑,

一年中最炎热的时候来了!

“小暑大暑,上蒸下煮”,

“蒸煮模式”即将开启,

40℃以上极端高温天气

最易在大暑出现,

大家要当心身体和情绪“中暑”。

全年最热的日子,

心平气和地过哦!


大暑简历

外  文  名:Great Heat

代表寓意:一年中最热的时期

气候特点:高温酷热

风俗活动:晒伏姜,烧伏香

风俗食物:饮伏茶

养        生:补脾健胃

三        候:腐草为萤;土润溽暑;大雨时行

特        点:旱、涝、风灾等各种气象灾害最为频繁


发现没?

小仙草终于找到了暴雨的原因

大暑不仅有高温酷热的特点:

还有“大雨时行” 

旱、涝、风灾等各种气象灾害”的特点!

怪不得4年前的7.21和

这两天的大暴雨都是大暑时节前后!



由此可见!

“大暑”时节代表了一年中气温最“刚烈”

转折意味最浓的时候!

暴雨后就是酷暑、暴晒!

在这一年中的气候变化的巅峰,

你必须要抓住这个“天时”:

少则保你秋冬不病,多则助你旧病尽去!





大暑吃什么?



俗话都说啦:

“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,

今日大暑!要吃!面!了!!!


老北京人今天要吃什么面呢?




中国其他地方大暑都吃什么



台州椒江人:大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳;

莆田:莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”;

山东:山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。



可见,

大暑吃羊肉不仅是习俗,

更深藏了一些时节养生的民间智慧!

由此,

小仙草跟大家准备好了“大暑菜谱”,

集北京、各地习俗和养生加一起的菜谱:

凉菜:姜汁调蛋;

面:羊肉面!

今天!一定要约面!


另外,

民间还有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香的习俗




大暑养生

大暑专用养生神物:


“姜”

大暑吃姜!事半功倍!效果×2!



冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”

这个时候吃姜可以有以下这些好处



所以,

今天的面还要加点姜!

这个时候吃姜相当于吃神药



吃姜要怎么吃?



冬病夏治正当时


为啥“大暑”能作为养生的最重要的千金一刻?一年中的转折点呢?


  • 《黄帝内经•素问》 中所说:“春夏养阳”、“长夏胜冬”,即助长夏天的旺盛阳气,来克制和驱散冬天阴寒之邪,使一些宿疾得以恢复。

  • “大暑至,自然界和机体阳气最旺之时的千金一刻,冬病夏治的最佳时机。”

  • 因为冬季治疗只能治标,不能够从根本上消除病因。而在夏季,疾病虽少有发作,但其宿根常存体内,由于影响其发病的气候因素比较少,症状通常比较轻,有足够的时间扶正固本,不仅从根本上治疗病痛,还能提高肌体的免疫能力,正是“未病先防”。


怎么治?艾灸!



冬病夏治的中医方法有很多,

最常用、有效的还是

三伏贴和艾灸!




劳逸结合  保护阳气





饮食清淡  滋阴补肾




大暑养生食谱



特别推荐:薏仁绿豆粥


功效:绿豆清热解毒,百合润肺生津,薏仁清热利湿,粳米和胃,共食可清热利湿、健脾和胄。


四 大 神 汤




此时补脾健胃有奇效

8大食物推荐(建议收藏)





脾胃虚弱,食药粥


什么是药粥?

这是李时珍!推荐的!药粥!

糯米可是补脾健胃的第一推荐!



  • 著名医家李时珍推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”

  • 药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以,古人称“世间第一补人之物乃粥也”。

  • 《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。

  • 药粥虽说对人体有益,也不可通用,要根据每人的不同体质、疾病,选用适当的药物,配制成粥方可达到满意的效果。



糯米粥!大暑的专用药粥!

今天早起,必喝一碗糯米粥!



夏季宜食苦

苦味食物大推荐




苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。

此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。



综上



今日大暑,

千金一刻的时机一定要把握住,

今天标配:


早上:药粥——糯米粥!

午:吃面!凉菜:可加姜汁皮蛋(要吃姜)!羊肉面是首选哦!

晚上:吃点苦味食物,少吃点!


信息综合最爱大北京、百度百科

配图来源于网络




今日大暑至,

防雨过后就要防高温酷暑,

大家准备好啦没?


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