这种宝妈想不到的蔬菜，孩子秋天吃特别好！

2021-09-30 10:27:35



很多宝妈问，秋天这么燥，让孩子吃点啥好？真有这么一种食物，健脾开胃、通便止泻、益血生肌、止咳化痰，而且还含有丰富的钙、锌等微量元素，可以提高身体的免疫力。咱们平常家庭吃得并不多，但是可以经常给孩子吃的食物，那就是秋藕。

生血补钙，强壮四肢

藕养胃生津，排骨益气生血补钙，生姜开胃。中医讲究取象比类，宝妈们看看，那一节节白嫩的莲藕是不是很像孩子的小胳膊小腿？所以它有生肌壮四肢的作用。


取猪排骨500克，藕600克，生姜6克给孩子做一道“排骨藕汤”。做法很简单，排骨垛成块后放锅内，煮沸5分钟后将汤弃去，加入用刀拍破的藕段与姜块，放高压锅内添水同煮15分钟。食用时加适量盐与味精。此汤味道鲜美适，营养丰富，用于老人、儿童神疲乏力、营养不良、佝偻缺钙等症，亦是秋冬季进补佳品。

滋阴润肺、止咳化痰

藕养阴清热、对肺胃阴虚、津液不足引起的干咳、嗓子哑，有比较好的治疗作用。用藕一节、梨半个、甘蔗一节、山药十克煮汁，加蜂蜜调服，藕养阴清热润肺；梨润肺止咳；甘蔗清热解渴，润燥；山药补脾健胃，又是平补，它们配合在一起，对脾虚有痰、肺燥干咳、阴虚盗汗都有比较好的疗效。

健脾开胃、增进食欲


莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，对食欲不佳、吃饭少的孩子非常有帮助。用藕、山药、大米、薏米、莲子肉共煮粥，藕可以补益脾胃；山药能健脾益胃助消化；大米能补中益气、健脾养胃；薏米能祛湿健脾；莲子肉能补脾、益肺，经常煮粥给孩子喝，能让孩子脾胃棒棒的。

预防缺铁性贫血

藕含有丰富的维生质C，能促进体内铁的吸收，对预防贫血有很好的作用。用藕、红枣、枸杞、莲子肉共煮粥。藕能凉血止血；红枣能补脾、养血；枸杞能补肝益肾、生血。它们配合可以补脾、补血。

凉血止血，治疗孩子流鼻血


秋天孩子很容易流鼻血，莲藕对血热引起的出血也有很好的疗效。当孩子流鼻血了，一般都是阴虚肺热引起的，这时候给孩子用莲藕、白萝卜轧出鲜汁，加入蜂蜜，调给孩子喝，会有很好的效果。或者直接把藕切成薄片、用开水煮三分钟，凉拌给孩子吃。

改善肠胃、清肠防止便秘

藕里含丰富的单宁，具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。平时做饭，适量加入些藕，能很好的帮助排便。

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