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7月
夏季具有“暑”、“湿”的气候特点,由于天气炎热,人们出汗多、消耗大,常会出现睡眠欠佳,倦怠乏力等不适,出现这些症状时,可借助日常饮食来调节,特别方便~
苦瓜最泻火
● 夏为暑热,五脏属心,容易让人心烦气躁、口舌生疮,也就是老百姓常说的上火。
●《滇南本草》记载:苦瓜入心脾胃三经,可以泻火、清暑、益气、止渴。从营养学角度看,苦瓜含有苦瓜甙、苦味素,能增进食欲、健脾开胃,缓解夏日食欲减退。
注意的是,如何做到让苦瓜不苦
苦不苦,你吃了就知道
-- 冰镇苦瓜 --
[主料 ] 苦瓜 (适量)
[辅料 ] 蜂蜜 (适量)、果酱 (适量)
[做法 ]
1、苦瓜洗净,用小刀削下外皮,尽量不要削到白色部分,一旦削到了还可以再去除
2、放进容器,加入冰块儿,放进冰箱冷藏,吃之前拿出来装盘。
3、蘸食蜂蜜或果酱,那个脆啊,不尝不知道!其中蘸果酱最好吃,都可以当甜品了;
4、不喜欢吃甜味儿的,推荐一款五味汁:大蒜切末,香菜剁碎,加入番茄酱、酱油、醋和糖,搅拌均匀,即可。
但冰镇苦瓜并不是苦瓜的最佳食用方法
苦瓜最佳食用方法
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泡水喝
一般苦瓜用来泡水喝是最好的,这样可以清热解毒,还可以美容养颜,经常吃可以促进食欲。
功效1:促进食欲帮助消化
研究发现,经常将苦瓜片泡水喝具有很好的助消化作用,这样食欲也会越来越好,另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果。
功效2:降血糖
现代科学家从苦瓜中提取出了一些可以口服的胰岛素药物,这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量,对于很多糖尿病患者来说,是一个非常好的方法。
功效3:美容养颜
据悉,苦瓜片泡水喝能够促进伤口的愈合以及皮肤新生,同时还能够很好地增加皮肤皮层方面的活力,对于一些斑点还有青春痘等都有着很好的治疗效果。长期将苦瓜片泡水喝,皮肤会越来越细腻,具有非常不错的美容效果。
功效4:防辐射
很多的上班族经常坐在电脑面前,所以辐射是非常的大,对于身体以及皮肤的伤害也很大。到底如何才能预防辐射呢?其实很简单,每日服用一小杯苦瓜汁,对于预防辐射会有很大的帮助。
将大约两三片干燥苦瓜片用开水进行冲泡,然后盖上盖子10分钟之后服用。另外,如果觉得味道比较苦,那么也可以适量加入一些红糖或者蜂蜜,加上甜菊叶也是一个很不错的方法,绿茶也可以的,具有很不错的抗辐射效果。
功效5:益肝利尿
科学家经过研究发现,苦瓜片泡水喝能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃,同时还能够有效地降低三脂,分别是高血压、高血脂以及高血糖,对于身体有着很大的好处。另外,益肾利尿的效果也是非常不错的。
功效6:清热解毒
苦瓜片中含有非常丰富的维生素c,所以进入身体之后能够很好地去烦以及消除疲惫,同时清热解毒的效果也很不错,会令我们的精神越来越好。
除了食用
苦瓜水妙用
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去痱子
先将苦瓜切成滚刀块状,锅中加满水煮,水开后再小火煮20分钟,晾凉后擦洗痱子,或倒入洗澡水中泡澡即刻见效,小时候妈妈就是用这个方法给橙子洗澡。
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