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冬天到了,茶暖心暖

中国花茶网2021-11-24 06:38:49


冬天到了,喝热茶可以暖胃、防感冒,那么冬天适合喝什么茶呢?适合冬天生的茶饮有很多,今天为您介绍冬天适合喝什么茶,不要错过!


❉❉ 红茶篇 ❉❉


以安徽祁门县的祁红为代表的红茶,是冬天饮茶的上品。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。此外,冬季是中风和心脏病的高发季节,喝红茶可有效减少这些突发疾病的风险,有心脑血管疾病的朋友,建议每天服用一杯红茶。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。


红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:


1、牛奶红茶

备用材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。


做法:红茶加水煎煮5分钟后,过滤掉茶叶,再将牛奶煮沸后加入茶汁,最后放入食盐,即可饮用。


功效:牛奶红茶奶香与茶香浓郁,可养胃美白,长期服用可令人体质强健,肌肤洁白润泽有弹性,益气填精,养颜嫩肤。建议每天早上喝一次,有效地补充气血,强身健体。


2、黄芪红茶


备用材料:黄芪15克,红茶3克。


做法:加入适量水,清煮黄芪,约15分钟后,放入红茶后,再煮约5分钟,即可饮用。


功效:此茶具有良好的防病保健作用。黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,可有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。黄芪与红茶的搭配,有降压、利尿、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用,对中枢神经、心血管都十分有利。


3、甘蔗红茶


材料:甘蔗500克,红茶5克。


调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。


功效:甘蔗含铁量特别高,居水果之首,又被称为“补血果”。甘蔗煮熟后的养生功效最佳,加入红茶同煮,有清热生津的功效,可用来治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,还可以解油腻,是冬季理想的保健茶饮。


4、柠檬红茶


材料:柠檬半个,红茶5克。


做法:先用盐把柠檬表皮搓洗干净,将柠檬切成厚度在0.5厘米左右的片,把茶叶放入壶中倒入沸水等30秒,把壶中的水倒掉再倒入开水,再加入柠檬片和糖即可。(注意,最好用新鲜柠檬,因为一些柠檬干中可能使用了防腐剂OPP这个成分,其与咖啡因结合后,会产生致癌物质。)


功效:柠檬红茶有健胃整肠、助消化的作用,很适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。易发粉刺年轻人,可使脸部光洁,坚持食用还能消除粉刺。


5、玫瑰红茶


材料:法兰西玫瑰花2g(约6朵),红茶3g。


做法:先用开水烫茶杯(150ML),使杯身温热,有利于茶香;放入红茶叶,注入90度的开水,泡半分钟;放入玫瑰花,扣上盖子,闷3分钟后即可饮用。如有需要,可放入果糖调味。


功效:该茶具有养颜美容、补充水分,促进排毒、有益心脏,抗皱、降血脂、舒张血管的功效。不但可促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可令人情绪平和。这道红茶具有柔肝醒胃、活血的功能,所以当您工作压力过大,容易引发胃痛,这时候饮上一杯,便会觉得浑身舒坦,胃也不会痛了。此外,该茶还有清除口腔异味的作用。


6、枸杞红茶


材料:枸杞10克、红茶4克。


做法:将枸杞洗净,与红茶一同放入壶中。用五百毫升沸水冲泡。将壶盖盖上,闷泡三分钟。待茶汤温热后调入精盐或蜂蜜等调味品,即可饮用。


功效:枸杞红茶有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效,并且可以有效降血脂,改善视力模糊症状,并帮助延缓衰老。有助于血管畅通、预防心肌梗塞、抗癌防癌、抑菌抗病毒、养胃、养颜瘦身的功效。


❉❉ 黑茶篇 ❉❉


黑茶,冬季首推普洱。普洱是黑茶里的名品。通常分为散茶和紧压茶二种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。普洱有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效。


普洱茶中的茶多酚可以清油减脂降三高,排解毒素,冬季饮用有助于降低体内胆固醇、降血压、预防抗动脉粥样硬化,预防心脑血管疾病的发生。除单独冲泡外,也可加入其他材料。


1、菊茶普洱茶


材料:菊花(最好选用杭白菊)2.5克,普洱茶叶3克。


做法:将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水;第一泡茶倒掉不喝,再注入开水;约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。


功效:菊花普洱不仅不会失去菊花与普洱原本的功效,而且别有一番滋味。这款茶能有效地清脂去油腻、清肠胃从而达到减肥效果。此外还有清热、消暑、解毒、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功。


2、玫瑰普洱茶


材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。


做法:先将普洱茶放在杯碗中,注入开水;第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。


功效:玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,芳香怡人,能疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。


3、蜂蜜普洱茶


材料:熟普洱茶3克,适量的蜂蜜。


做法:将普洱茶放入杯中,用滚水冲泡;等到茶汤冷却至50-60℃的时候根据个人口味调入适量蜂蜜。


功效:普洱和蜂蜜都兼有排毒清肠作用,熟普洱温和的茶性和养护的作用可与蜂蜜对寒性肠胃的刺激相抵消,长期饮用的话还可以预防冬季感冒。


4、枸杞普洱茶


材料:普洱茶3克,3到5克枸杞。


做法:直接将茶、枸杞放入玻璃杯中,以开水冲泡就可以饮用,或者用水煮沸后饮用。


功效:枸杞可以安神明目。在劳累或熬夜后饮用这款枸杞普洱,有安神、理气、明目的作用。


5、银耳普洱茶


材料:银耳20克,普洱茶5克,冰糖20克。


做法:银耳以泡软、洗净。往炖锅倒入适量清水,加银耳与冰糖,一同炖熟。茶叶以沸水清洗一次,再重新加沸水冲泡5分钟,隔去茶叶。把茶汁倒入银耳糖水中,调匀即可。


功效:此茶具有化痰止咳的作用,可润肺滋阴,常用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎,以及冬季干燥、嘴唇皮肤干裂等症状。


6、桂花普洱茶


材料:普洱茶3克,干桂花1克。


做法:将普洱倒入有盖茶杯,滚水洗茶后加入桂花, 重新注入滚水,泡出桂花香味后,根据个人口味加入适量红糖饮用。


搭配作用:温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、女性经闭腹痛有一定疗效。


❉❉ 红枣茶 ❉❉


冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。红枣冲泡时一定要去核,因为核燥热,除了单独泡水喝外,还有以下几种方法:


1、红枣枸杞茶


材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。


调制:把去核红枣与枸杞放入锅中,加入适量清水煎煮;待红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。


功效:可有效地防止血压过高。


2、薏仁红枣茶


材料:薏仁50克,红枣25克,绿茶2克。


做法:将绿茶用沸水冲泡;把薏仁与去核红枣混合,注入适量清水一起煮至软烂;放入绿茶汁,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。


功效:帮助解毒,有效抗癌。


3、人参红枣茶


材料:人参25克,红枣25克,红茶5克。


做法:将人参、去核红枣洗净备用。将上述材料一起放入锅中,煮成茶饮。


功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。


4、黑木耳红枣茶


材料:黑木耳12克,红枣10克,适量冰糖。


做法:把去核红枣和黑木耳一起放入杯中,以温水浸泡。加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。


功效:此方能有效补血,改善贫血症状。


5、金银花大枣茶


材料:金银花10克,大枣5枚,菊花5克


做法:沸水冲泡,代茶饮。


功效:本方有清热解毒之效,可治疗病毒性感冒引起的发热、咽痛等症。


6、生姜红枣茶


材料:五六个红枣、一片生姜。


做法:将红枣和生姜片一起放入锅中,把水煮沸,起锅前加红糖当茶饮。 


功效:此茶有养血、健胃、安神的功效,最好早上喝不能超过中午、必须喝热的。


冬天喝茶3大原则


白天饮生茶


冬天天气寒冷,身体热量不足很容易犯困,生茶中含有的咖啡碱容易刺激人体,使人产生兴奋的感觉,对于白天提神醒脑具有非常好的效果。


晚间喝熟茶


天气寒冷的冬天,很多朋友都选择了食补的方式养生,大鱼大肉、火锅烧烤也成了人们最爱,这些油腻的食物很容易使人消化不良,晚上喝熟茶有养胃保胃的作用,还可以消食,加速晚间的脂肪分解。此外,和生茶不同的是熟茶还具有安神作用,晚间饮用以后对睡眠有极大的好处。


不要喝烫茶


冬天,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的。滚烫的开水不但会削弱茶本身的功效,趁热喝的话很还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。茶水温度56度左右喝最适宜。




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