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瓜果蔬菜内含有丰富的营养元素,对我们的身体健康极为有利,除了果肉,其实果皮内含有的营养元素也非常多,同样有利于人体健康。下面就看看那些不起眼的果皮都有哪些大功效吧。
★橘子皮
橘子皮又称陈皮,是中药的一种。中医认为,陈皮有缓解胃痛、胃胀,清肺祛湿、祛痰止咳等作用。吃完橘子后,将橘子皮晒干,泡水饮用,可缓解痰多、咳嗽等症状。
★苹果皮
苹果皮含有丰富的膳食纤维,可帮助改善消化不良等症状,同时研究表明,苹果皮的抗氧化作用比果肉甚至其他蔬菜都高。因此,吃苹果时最好不削皮,清洗干净即可。
★葡萄皮
葡萄皮内含有的多种营养物质都对人体极为有利,如葡萄皮内富含的白藜芦醇可降血脂、抗血栓、预防动脉硬化,紫葡萄皮内的黄酮类物质有良好的降血压功效,此外葡萄皮内富含的纤维素、果胶等也是人体所需的营养物质。所以“吃葡萄不吐葡萄皮”还是有道理的。
★石榴皮
估计很多人都认为石榴皮肯定不能吃,其实不然。其实石榴皮也是一味中药,具有涩肠、止泻、止血、驱虫等功效。吃完石榴后,我们可将石榴皮放入水中煮沸,然后加入适量蜂蜜饮用,这是很好的润燥止泻饮品。
★西瓜皮
西瓜皮的清热解毒、降暑降压功效要优于瓜瓤。吃完后将瓜皮洗净切块,加入适量白糖或调味品后食用,可帮助改善咽喉干燥、唇裂、肝腹水、肾炎等症状。
★冬瓜皮
冬瓜皮也是中药的一种,具有利水消肿、止渴、消痰、利小便等功效。用冬瓜皮熬水,然后放入适量蜂蜜饮用,也有镇咳之功效。此外,用冬瓜皮熬水泡脚也可缓解脚臭、脚气等症状。
★黄瓜皮
黄瓜皮内富含的苦味素也是黄瓜的精华所在。常食用带皮黄瓜可有效帮助人体吸收维C、排出毒素。将西瓜皮、冬瓜皮和黄瓜皮烫熟后,加入适量调味品凉拌食用,也会有明显的减肥功效。
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