郑州西区这几家小馆

这碗浓香四溢的咖喱烩面，是小馆的招牌美味。郑州最早的烩面是放咖喱的，味很重，现在都改成三鲜清淡的早不是那个味儿了，所以四厂的烩面应该是目前遗留最正宗的烩面了。卤猪蹄、麻辣羊蹄、红烧狮子头、小酥肉，也都是店内的热销餐食。

地址：建设路与工人路交汇处国棉四厂家属院内

消费：30元/人

最初在棉纺路上，如今搬到了五龙口南路，虽然位置改变，但味道一如往昔。虽然说羊肉这几年价格暴涨从以前的小半碗发展到现在十多片，不过加上黄花菜、木耳、菌类一个人绝对够吃了。汤味道很清淡，没有那种膻味，羊肉炖得很烂，入口即化，不塞牙。菌底汤汁鲜醇浓香，喝完也没有糊嘴的感觉。如果是一帮朋友聚餐，还有炖牛排、烧烤串等可供选择。

地址：桐柏路与五龙口南路交叉口向西1000米路北

消费：40元/人

生意总是特别的好，每次都能赶上好多的人过来吃东西，店还是很有历史了，薄薄的一层鸡皮，裹上面，炸的金黄，咬一口，鸡油的香加上酥酥脆脆的口感，这家店里售卖的外带炸鸡，大约是郑州最好吃的了。如果你喜欢重口味，还可以问店家要上一包特质的黑胡椒料，撒在炸鸡表层，味道更胜一筹。

地址：伏牛路与洛河路交叉口东南角

消费：25元/人

火爆的汝河小区夜市，不论春夏秋冬都涌满了人。而付记杏仁茶，永远是小区里排队最长的摊位。和别家不同是，付记杏仁茶的用料更加丰富。以精制杏仁粉为主料，配以杏仁、花生等十余种作料。暂且不说食材颗颗饱满，单是花生碎，老板娘每天早晨亲手炒制两个小时，再用手腕粗的擀面杖压碎，加上自家秘制的玫瑰酱，醇厚香甜的茶汤有了脆甜的辅料搭配适度的甜，完美的中和。而且除了杏仁茶，这家的糖梨水也尤为甜润。

地址：桐柏路汝河路交叉口向西汝河小区院内（排队最长的准是）

消费：5元/人

这家酸辣粉集麻、辣、鲜、香、酸于一碗，虽说吃起码麻辣冲天，却一点都不上火。而酸豆角的加入，让整玩酸辣粉油而不腻。

地址：伏牛路与汝河路交叉口向东200米路南

消费：7元/人

龟苓膏有滋阴润燥，降火除烦，凉血解毒等功效，用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡都有良好的缓解改善功能。它后味儿中带有些许苦味。然而，这家将蜂蜜重新调配加入在龟苓膏中，既淡化了龟苓膏后味中的苦，又强化了它的清香与芳甜。

地址：二七区建新北街与建新西街交叉口附近（比较难找）

消费：5元/人

20多年的清真老店，各种烤串和烤鱼是到店的必点，羊肉串外焦里嫩、鲜香味足，混杂着孜然的香气，风味十足。细腻的烤鲶鱼，第一口就能让人爱上。若是到了夏天，再来几打啤酒，撸串喝酒、大口吃肉，这才是郑州人的生活步调。并且价格也非常实惠，无论是情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，还是简单的休闲时光都是非常适宜的。

地址：中原区建设路工人路交叉口向南50米路东(近工人路)

消费：45元/人

很多郑州人从小吃到大的凉皮老店，最初是在国棉三厂职工宿舍的楼下，近30年不变的老味道。纯手工制作的凉皮，现做现卖，等不到晚上7点就已经全部售罄。掌柜的先在碗底放上豆芽和面筋，配上老陈醋和蒜汁，最重要的是那一勺辣子油，配比均衡、配方秘制，是整碗凉皮的点睛之笔。

地址：中原区桐柏路与棉纺路交叉口东侧

消费：7元/人

资深老饕喜欢简称麻辣小龙虾为“麻小”，这家混迹在一厂夜市里的麻小摊位，一到夏天就客满为患。鲜活的小龙虾下锅配以特殊的秘制调料，味道绝对对得起江湖名号。

地址：桐柏路与棉纺路交叉口向西300米路南一厂夜市（锦艺城对面）入口西侧

消费：45元/人

汝河夜市里最火爆的一家鸭肠，20串只需要5元即可。鸭肠香脆可口，入味浓香，是重口味食客的最爱。

地址：汝河小区夜市内

消费：5元20串